専門家は、オーツミルクが牛乳の最良の代替品ではないと警告し、なぜですか?

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ジャカルタ - オートミルクまたはオートミルクは、動物性製品を避ける人にとってより健康で優しいと見なされるため、しばしば牛乳の代替品として選択されます。しかし、オートミルクは牛乳の最良の代替品ではありません。

2026年1月24日(土)のIndependent UKから引用されたオーツ麦ミルクは、考慮せずに摂取すると健康に悪影響を及ぼす価値がある。栄養士のメリッサ・リフキンは、オーツ麦ミルクには他の植物性ミルクよりも高い傾向がある炭水化物、添加糖、油が含まれていると述べた。

オート麦ミルクのタンパク質と脂肪の含有量は比較的低いです。実際、脂肪とタンパク質は、血糖の安定性とより長い満腹感を維持するために非常に重要です。

「オートミルクは健康的な食事の一部になる可能性がありますが、単独で摂取すると栄養的に不完全です」とリフキン氏は述べています。

栄養士のサマンサ・キャセットリーはまた、オート麦ミルクの炭水化物の含有量について話しました。彼は、オート麦ミルク1カップには約16グラムの炭水化物が含まれていると述べ、それはほぼ1枚のパンに相当すると述べた。

「炭水化物の摂取量を制限したい場合は、この含有量を摂取する他の食品と一緒に考慮する必要があります。または、炭水化物が少ない他の種類の牛乳を選択したいかもしれません」とキャセットティは言いました。

オーツ麦ミルクが牛乳の最良の代替品ではないもう一つの理由は、でんぷんを含む穀物から作られているからです。その中のデンプンは、ブドウ糖の急上昇を引き起こす可能性があります。

「オート麦ミルクはオート麦から作られ、オート麦は穀物であり、穀物はデンプンを含んでいます。オート麦ミルクを飲むとき、あなたはデンプンジュースを飲む。あなたは多くのグルコースを含むジュースを飲む。だから、これは大きなグルコースの急増を引き起こします」と彼は説明しました。

アーモンドミルクや大豆などのナッツミルクは、より良い栄養バランスを持っています。炭水化物と比較してタンパク質と脂肪の含有量が高く、2種類のミルクはオート麦ミルクよりも血糖値を安定させることができます。

しかし、これはオーツ麦ミルクを完全に避ける必要があるという意味ではありません。オーツ麦ミルクを摂取するときは、卵やヨーグルトなどのタンパク質の高い食品とバランスをとることをお勧めします。これは血糖値の上昇を抑えるのに役立ちます。