毎日オリーブオイルを消費すると体に起こる8つのこと

オリーブオイル(ゴト:フリーピック/アントニナヴラソワ)

ジャカルタ - オリーブオイルは健康的な脂肪と健康に有益な抗炎症特性と抗酸化特性を持つ化合物が豊富です。ダイエットや健康の脂肪についてはまだ議論がありますが、研究によると、飽和脂肪をオリーブオイルなどの健康的な脂肪に置き換えることは賢明な選択です。

ウェリーウェルヘルスのページから報告されているように、毎日大さじ1杯のオリーブオイルを消費する場合に発生する8つのことを次に示します。

1. 心臓病から守る

毎日大さじ半分以上のオリーブオイルを摂取する人は、冠状動脈性心疾患のリスクが18%低く、心臓病のリスクが14%低くなります。

オリーブオイルは、悪玉コレステロール(LDL)のレベルを低下させ、善玉コレステロール(HDL)を上昇させることができる一価不飽和脂肪、特にオレア酸が豊富です。

その抗酸化含有量はまた、炎症を軽減し、コレステロールを酸化から保護するのに役立ち、動脈の硬化を引き起こす可能性があります。オレア酸やその他の抗酸化物質はまた、心臓病の主な危険因子の1つである血圧を低下させる可能性を秘めています。

2.脳卒中予防に役立ちます

オリーブオイルは、血圧とコレステロール値を下げることによって、脳卒中から保護するのに役立ちます。1日あたり1.5〜2.2杯のオリーブオイルを摂取すると、心臓病や脳卒中のリスクを減らすことができます。わずかに低い消費量(大さじ半分以上)も脳卒中のリスクを低下させる可能性があります。

いくつかの研究は、脳卒中を起こした後にオリーブオイルを主要な脂肪源とした人々が3ヶ月で良好な回復結果を得たことを示しています。

3.アルツハイマー病と戦う

余分なウイルス性オリーブオイル中のフェノール酸エナメットは、脳細胞間の通信を妨げる異常なタンパク質プルームであるベータアミロイドプラークを減らすことによってアルツハイマー病の予防または管理に役立ちます。

オリーブオイルはまた、脳の炎症を抑制し、有害物質からそれらを保護し、酸化ストレスを軽減することによってアルツハイマーを助けることができます。しかし、さらなる研究はまだ必要です。

4.2型糖尿病のリスクを軽減

オリーブオイルの消費量が多いほど、2型糖尿病のリスクが低くなります。オリーブオイル、特にエクストラバイルギンは、2型糖尿病患者の血糖値を制御するのに役立ちます。この効果は、オリーブオイル中の健康脂肪およびフェノール化合物に由来すると考えられている。

5.がんのリスクを下げる

オリーブオイル、植物ベースの食品、魚の高い食生活は、地中海の人々の癌率が低い理由の1つであると考えられています。

オリーブオイルを大量に摂取すると、一般的な癌が最大31%低く、消化管癌が23%低く、乳がんが33%低く、尿路癌が54%低く、肺、頭頸部などの上気道癌が26%低くなるなど、いくつかの種類の癌のリスクを低下させることができます。

これは、抗酸化物質が豊富な水酸化シトリロソールやオレウロペインなどのオリーブオイル中のフェノリック化合物がフリーラジカルによる損傷から体の細胞を保護することができるためです。

6.動脈性肺炎の克服に役立ちます

研究によると、オリーブオイルとナッツの消費量が多いと、関節リウマチウム(RA)を持つ人々、特に重度のRAの場合、炎症ブレイクを増加させ、疾患の活動を低下させる可能性があります。余分なバイルシンオリーブオイルの局所使用はまた、女性の炎症による関節痛を軽減するのに役立ちます。

7.代謝症候群のリスクを下げる

メタボリックシンドロームは、心臓病、糖尿病、脳卒中を発症する可能性を高める5つの主要な危険因子、すなわち大きな腰囲、高血圧、高トリグリセリドレベル、低HDLコレステロール、および高血糖値を含む状態である。

オリーブオイルは、血糖値、脂肪代謝、血圧、炎症を調節するのに役立ち、糖尿病や心臓病のリスクを下げる可能性があります。オリーブオイルはまた、満腹感と食事の喜びを高めることによって体重減少をサポートすることができます。

8.うつ病を軽減する

ある研究では、52日間の1日あたり25mlのオリーブオイル(約1.7スプーン)の消費が重度のうつ病の症状を有意に改善したことが示されたが、軽度から中等度のうつ病ではそうではなかった。地中海式食事とポリフェノールの消費は、うつ病症状の改善にも関連しています。