ジャカルタ - ブディ・グナディ・サディキン保健相(BGS)は、インドネシア国民に健康的な朝食で一日を始めることに慣れるよう呼びかけています。彼によると、2つのゆで卵などの簡単な選択は、砂糖とカロリーの多い人気のある朝食メニューよりもはるかに便利です。
「初めて食べたり朝食をとったりしたら、穀物、ウドゥク米、ロントンのような甘いものはありません。それは私たちの砂糖を直接上昇させます。卵などのタンパク質などの健康食品が必要です」とBGSは公式Instagramの投稿で述べています。
彼は、ゆで卵の1粒には約6グラムのタンパク質と60カロリーが含まれていると説明しました。だから、2粒を食べると、人はすでに約120カロリーのエネルギーを持つ12グラムのタンパク質を得ています。健康であることに加えて、卵も作りやすく、価格は手頃な価格です。
BGSは、毎日のタンパク質ニーズを満たすことの重要性を強調しています。一般的に、理想的なタンパク質ニーズは体重1キログラムあたり0.8グラムです。例えば、体重72キログラムでは、1日あたり約57〜58グラムのタンパク質が必要です。朝にゆで卵を2粒食べると、そのニーズを満たすための良いスタートになることができます。
彼はまた、睡眠中に体が8〜10時間断食した後、血糖値の急上昇を引き起こす可能性のある砂糖を多く含む食品をすぐに与えるべきではないことを思い出させました。
「それにとっては実用的で、わずか5〜7分の範囲で、再び安価です。追加の高カロリーソースなしで、2つのゆでた卵で朝食を始めるだけで十分です」と彼は言いました。
朝食メニューとして適していることに加えて、朝にゆで卵を食べることは多くの利点があります。以下は、Eating This、Not Thatページから報告されているように、朝にゆで卵を食べることの利点です。
1. タンパク質源
卵は、体が生産できない9つの必須アミノ酸を含んでいるため、完全なタンパク質に含まれています。アミノ酸の一部しか含まない一部の野菜やナッツとは異なります。
2. 低飽和脂肪
1つの卵には約1.6グラムの飽和脂肪しか含まれていません。この量は赤身の肉よりも少ないので、定期的に摂取しても安全です。
3.コレステロールを上げない
多くの人々はまだコレステロールを心配しています。実際、研究によると、毎日卵を食べることは、高コレステロールや心臓病とは関係ありません。卵はHDL(優れたコレステロール)レベルを上げるのを助けることができます。
4.体重を減らす
いくつかの研究では、卵で朝食をとった人は、炭水化物を朝食をとった人よりも早く満腹になる傾向があり、より効果的に体重を減らすことができることがわかりました。
5.筋肉を形成する
卵からのタンパク質は運動後の筋繊維を修復するのに役立つので、よりフィット感と筋肉質の体を形作りたい人に適しています。
6.ビタミンDアラミの源
ビタミンDは食物にはかなりまれですが、卵は毎日のニーズの約6%を占めています。この栄養素は、骨、免疫系、カルシウム吸収に不可欠です。
7. 脳と心の機能を維持する
1つの卵には約147mgのコリンが含まれており、毎日のニーズのほぼ3分の1です。コリンは、脳機能、記憶の維持、肝臓の健康に役割を果たします。
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