ジャカルタ-産業省(ケメンペリン)は、国内の食品および飲料(マミン)産業の発展を支援し、より革新的で世界的に競争力のあるものにします。
したがって、国内総生産(GDP)に対するセクターの貢献度は増加する。
「食品・飲料業界は非石油・ガス加工業界のバックボーンとなり、国内のGDPと雇用創出に大きく貢献しています」と、産業大臣(メンペリン)のアグス・グミワン・カルタサスミタは6月2日(月)の書面による声明で述べました。
産業省は、2024年の第3四半期に、食品および飲料業界は5.82%の成長で素晴らしいパフォーマンスを示したと述べました。この成果は、4.95%で記録された国内総生産(GDP)の成長を上回りました。
非石油・ガス処理産業のGDPへの貢献も非常に大きく、40.17%に達しており、国家経済構造におけるその重要な役割を示しています。
一方、食品・飲料業界は、食品・飲料セクターの170万の中小企業(SME)を通じて約360万人を吸収し、雇用に大きく貢献しています。
したがって、世界的な競争の真っ只中に国内の食品および飲料業界の競争力を強化するために、産業省は、国際的なパートナーと協力するために国内の産業起業家を積極的に支援しています。
産業省の農業産業局長であるプトゥ・ジュリ・アルディカ氏は、このステップは技術と知識を移転し、輸出市場の拡大を拡大することを目的としていると述べた。
「国際的なパートナーシップは、イノベーションを奨励し、製品の品質を向上させ、食品および飲料業界の輸出範囲を拡大するための鍵です。私たちはこのコラボレーションを促進し、サポートし続けます」と彼は言いました。
食品・飲料業界で実現したばかりの国際協力の一例は、PT Niramas Pandaan Sejahtera(NPS)と日本のTaram Corporationの間です。PT NPSは、INACOの商標を持つ食品および飲料製品のメーカーであるPT Niramas Utama(NU)の子会社です。
一方、タラミ株式会社は長崎を拠点とする日本一の果物ジェリ生産者であり、 DyDo Group Holdings, Inc.の一部です。
この協業により、NPSは、長崎が生産する製品に相当する製品の安全性、品質、繊細さを保証する特別な生産ラインである日本品質ラインを通じて、日本での生産基準に相当する高水準カップ包装でフルーツジェリを生産しています。
このプロジェクトは、一部の原材料の調達のパートナーである川風食品公社(東京)によってもサポートされています。原材料から最終製品まで、すべての生産プロセスはハラールで、国際的に認められたハラール認証基準に従って行われます。
NPSは、カワスナフードコーポレーションおよびタラミコーポレーションとともに、世界市場の変化の中で新しく関連性の高い価値を創造することを目的とした経営方針への当社のコミットメントを再確認しました。
この提携は、NPSの親会社であるPT Niramas Utamaにとって、世界市場への参入に向けた重要なマイルストーンでもあります。
一方、NPSのアディ・ルクマン社長は、この協力は、約2年間、長く困難なプロセスを経た後に実現できると述べた。
「既存の施設と良好な労働倫理により、この協力は良好かつ持続的に運営されると信じています。私たちは、世界中のイスラム教徒の消費者に健康的で安全で高品質の製品を提供し続けることにコミットしています」と彼は言いました。
イノベーション、ハラール価値、日本の品質を組み合わせることで、3社の協力は、グローバルコミュニティ、特に高品質のハラール製品の重要性をますます認識しているイスラム教徒の消費者に具体的な利益をもたらす国境を越えた相乗効果の一例となることが期待されます。
アグス産業大臣はまた、この協力を評価し、特にハラール食品セグメントにおいて、世界市場におけるインドネシア製品のイメージを向上させることが期待されています。
「ますます多くの国内産業が世界のハラルサプライチェーンの一部になれることが期待されています。インドネシアが最大のイスラム教徒人口を持つ国であることを考えると、8%の成長目標を達成するための努力として、最大のハラル生産国になれる必要があります」と彼は言いました。
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