ボゴール - 国家栄養庁(BGN)は、大統領の指示に従って栄養食品プログラム(MBG)の清潔さと安全基準を強化する取り組みの一環として、すべての栄養価の高い食品提供者(SPPG)で迅速なテストを実施します。
BGNのダダン・インダヤナ代表は、ラピッドテストテスブットは10基のSPPGで試験段階を経ており、近い将来、全国的に拡大されると述べた。
このステップは、コミュニティ、特に学童が消費する食品が完全に安全で衛生的であることを保証するために行われます。
「これは、すべてのSPPGが衛生テストを実行する準備ができているという大統領の命令の一部です。私たちはベンダー番号を流通させ、今週は調達が同時に行われます」と、10月13日月曜日にANTARAが報告したボゴールのSICCセントゥルでのMBG地域統合活動でダダンは言いました。
ダダンによると、彼の党は、さまざまな地域で運営されているすべてのSPPGにアラトラピッドテストケードを提供するために、10〜15の公式ベンダーを準備しました。このクイックテストは、栄養監督と食品衛生の標準化における主要な手段の1つです。
迅速なテスト政策は、MBGプログラムに対する品質と公衆の信頼を維持する上での政府の責任の一形態です。迅速なテストにより、すべてのサービスプロバイダーは測定可能な健康と衛生データを持つことになります。
さらに、BGNは、国際シェフ協会のメンバーである5,000人のプロの料理人を割り当て、少なくとも5日間、すべての新しいSPPGに同行する予定です。
「これらの料理人は、原材料の選択、加工、食品の配達のプロセスを支援し、栄養と衛生基準に準拠します」とダダンは説明しました。
彼は、食品加工のすべての段階が食品安全の原則と確立された栄養基準に従うことを保証するために、専門家による支援が必要であると強調した。
BGNはまた、来年のMBGプログラムの実施を強化するための大規模な予算支援を準備しています。2026年に割り当てられた総予算は335兆ルピアに達し、メイン上限の268兆ルピアとすぐに使用できる資金の67兆ルピアで構成されています。
「強力な予算支援と厳格な監督システムにより、コミュニティ全体が最高品質のMBGプログラムの恩恵を受けることを保証したいと考えています」と彼は言いました。
ダダン氏は、テスト技術、専門家の支援、財政支援の組み合わせが、全国的なMBGプログラムの成功の主要な柱になると強調しました。
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