ベタウィ人にとってのイードアルフィトル中の食物多様性の意味

ジャカルタ-イードアルフィトルは家族と集まる貴重な瞬間です。その一体感の中で、待ち望まれていることが一つあります。それは一緒に食べることです。テーブルの上の料理の多様性もそれをさらに特別なものにします。

長いテーブルに並べられたさまざまな食べ物や飲み物は、ベタウィの人々によってメジャニャイと呼ばれています。来店者はすぐにペストリーやシロップなどの料理を味わうことができ、水牛のシチューやパテ、小豆のスープなどの濃厚な料理も置いて来客を歓迎します。

この文化は、家族と親しい友人の間の一体感を結びつけ、ベタウィ文化の多様性を示すことができると信じられています。ポルトガル語、中国語、オランダ語に至るまで、あらゆる形態の文化的融合もここで見ることができます。

歴史家のJJリサルは、ベタウィの人々にとって、食べ物は単に美味しくて高価なだけでなく、それ以上のものであると述べました。ベタウィの人々は、提供されるすべての料理には貴重な教訓となる価値があると信じており、料理から私たちは違いのある友好的な方法で生活するように教えられています。これは、ニャイテーブルのさまざまなメニューによって示されています。

彼らはイードを祝っていますが、アラビアのニュアンスのある料理だけではありません。ポルトガルのパイナップルパイ、またはオランダのKaasstengelsとBoterspritsを改造したnastarがあります。 Boterspritsの発音は、ベタウィ人によって注射器としても使用されています。イードアルフィトルのメインディッシュ（バッファローシチューやケーキなど）もオランダ産です。

Masykur Isnanという名前の若いベタウィ人の人物は、このメニューの多様性には理由がないわけではないと言いました。昔から、ベタウィの人々は、兄弟愛の感覚と誰との一体感を育むことに熱心に取り組んでいることが知られていました。さらに、このベタウィ文化は文化変容プロセスの結果です。したがって、イードアルフィトルの勢いは、ベタウィの人々がオープンで非常に寛容であることを証明するための場として使用されます。そのため、Bhinneka TunggalIkaの意味が皿の形で表示されます。

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