Cara Membuat Teh Bunga Telang yang Enak: Resep Panas, Dingin, dan Manfaatnya

YOGYAKARTA - Teh bunga telang merupakan salah satu minuman herbal yang kini semakin populer di Indonesia. Bukan hanya menarik secara visual, teh bunga telang menyimpan berbagai manfaat untuk kesehatan. Tidak heran jika teh ini menjadi pilihan favorit penyuka minuman herbal.

Teh bunga telang bisa disajikan panas ataupun dingin. Berikut akan dibahas cara membuat teh bunga telang panas dan dingin, serta manfaatnya untuk kesehatan. Dengan demikian, Anda bisa menikmati teh biru yang menyehatkan ini kapan saja.

Cara Membuat Teh Bunga Telang Panas

Dilansir dari The Pahadi Story, untuk membuat teh bunga telang panas, Anda dapat menggunakan bunga segar maupun bunga kering. Jika menggunakan bunga segar, pastikan Anda membuang tangkai dan mencucinya hingga bersih. Jika menggunakan bunga kering, gunakan sesuai selera dan jangan lupa membilasnya sebelum diseduh.

Langkah pertama adalah menyiapkan air mendidih. Setelah air mendidih, matikan kompor dan masukkan bunga telang ke dalam wadah. Tutup wadah dan biarkan selama minimal lima menit hingga warna biru pekat muncul. Jangan memasukkan bunga saat air masih mendidih, karena hal ini dapat membuat rasa teh menjadi pahit.

Setelah proses perendaman selesai, saring teh dan masukkan ke dalam gelas. Anda dapat menambahkan perasan lemon untuk mengubah warna menjadi ungu dan memberikan tambahan vitamin C. Jika ingin lebih manis, tambahkan madu atau pemanis lain sesuai selera.

Saran tambahan untuk meningkatkan cita rasa adalah menambahkan sedikit vanila atau lavender. Beberapa orang juga mencoba minyak almond karena dapat menyatu dengan rasa bunga telang. Pilihlah tambahan rasa yang tidak merusak keharuman asli teh.

Cara Membuat Teh Bunga Telang Dingin

Jika Anda lebih menyukai minuman segar, teh bunga telang dingin bisa menjadi pilihan. Resep ini sering dikenal sebagai Nam Dok Anchan di Thailand dan mudah dibuat di rumah. Anda hanya memerlukan bunga telang kering, air mendidih, air dingin, es batu, dan lemon.

Pertama, siapkan gelas berisi air yang sudah mendidih kemudian masukkan bunga ke dalam air. Aduk bunga dalam air dengan sendok dan menekan bunga ke cangkir untuk mengekstrak warnanya. Lakukan beberapa menit hingga warna teh cukup gelap. beberapa menit hingga warna teh cukup gelap.

Setelah itu, saring dan siapkan gelas lain berisi air dingin dan es batu. Campurkan setengah gelas teh panas dengan air dingin dan es untuk mendapatkan sensasi yang menyegarkan. Anda akan melihat warna biru cerah yang dari minuman ini.

Tambahkan perasan lemon untuk memberikan rasa asam segar sekaligus mengubah warna menjadi ungu. Jika ingin, tambahkan pemanis atau daun mint agar rasanya semakin nikmat. Teh ini cocok diminum untuk menyegarkan saat cuaca panas.

Manfaat Teh Bunga Telang

Bunga telang memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan. Bunga ini kaya antioksidan dan anti-inflamasinya yang membantu melawan radikal bebas yang merusak tubuh. Antioksidan ini juga berperan dalam menjaga kesehatan secara menyeluruh.

Teh bunga telang juga dipercaya dapat meningkatkan kesehatan mental karena efeknya yang menenangkan. Banyak orang meminumnya untuk membantu mengatasi kecemasan dan stres.

Manfaat lainnya adalah meningkatkan kesehatan mata. Kandungan flavonoid pada bunga telang membantu mendukung fungsi penglihatan. Hal ini membuat teh telang cocok dikonsumsi oleh pekerja yang sering menatap layar gadget.

Untuk kecantikan, teh bunga telang membantu menjaga kulit tetap cerah, segar, dan sehat. Antioksidannya dapat membantu memperbaiki sel kulit dan meningkatkan elastisitas. Selain itu, teh ini juga bermanfaat untuk mengatasi kerontokan rambut dan memperkuat akar rambut.

Demikian pembahasan cara membuat teh bunga telang. Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat menikmati teh telang s kapan saja dan merasakan sendiri khasiatnya. Selamat mencoba dan menikmati manfaatnya!

Selain pembahasan cara membuat teh bunga telang, ikuti artikel-artikel menarik lainnya di VOI.ID. Agar tidak ketinggalan kabar terupdate follow dan pantau terus akun sosial media kami!