Qu'est-ce que le café Mont Blanc et pourquoi est-il devenu une boisson virale?

Mont Blanc Coffee (Youtube-Withjoshvy)

YOGYAKARTA - Ces jours-ci, la question de savoir ce qu'est le café mont blanc est très populaire sur les médias sociaux. Cette boisson au café est soudainement devenue virale et commence à orner les menus des cafés contemporains dans diverses villes d'Indonésie.

L'apparence du mont blanc est frappante car elle est multi-couchée, esthétiquement et directement appétissante. Il n'est pas surprenant que beaucoup de gens soient tout de suite curieux et commandent dès qu'ils le trouvent sur la liste des menus.

D'où vient le café Mont Blanc?

Comme le rapporte le site taste.com.au, cette boisson provient de Melbourne, connue comme l’une des plus grandes capitales du café au monde. Cette ville est même considérée comme le lieu de naissance du flat white, un espresso mousseux qui est maintenant populaire dans de nombreuses régions du monde.

Mais plus tard, des créations plus contemporaines sont apparues. En 2022, un café appelé Good Measure sur Lygon Street, à Melbourne, a créé une boisson appelée Mont Blanc.

Ce nom est tiré du Mont Blanc en Europe, qui est le plus haut sommet de la continent. Mont signifie montagne, blanc signifie blanc, ce qui décrit la couche de crème blanche typique au sommet de cette boisson.

Good Measure n’est pas un café ordinaire. Le week-end, ils peuvent vendre environ 800 verres de Mont Blanc par jour. Les files d’attente devant le café sont également devenues une vue courante.

Quels sont les ingrédients et la façon de les servir?

Mont Blanc est essentiellement fait de café froid comme base. Au-dessus, il est recouvert d'une crème glacée épaisse, puis parsemé de râpe de peau d'orange fraîche et de pamplemousse.

La distribution n’est pas seulement une décoration ordinaire. L’arôme de citron et de pala devient en fait une saveur typique qui rend cette boisson différente du café en general.

Cette boisson est servie sans paille, afin que toutes les couches puissent être buies en ordre, de la crème au-dessus à l'espresso en bas. Ce n'est pas un hasard, mais une partie de l'expérience de la boisson qui est soigneusement conçue.

Voici la bonne façon de le savourer mont blanc. Premiers sips lentement de haut et ne pas mélanger. Si vous mélangez, la couche esthétique sera détruite et l'équilibre du goût sera perturbé.

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Comment ça se sent-il?

Il y a quatre couches de saveur que vous pouvez savourer en même temps, de la caféité amerée, de la cremée doucée, de la peau d’orange frais et de l’aromée chaude de la pala. Les quatre sont presenteśes dans un seul coup.

Cette combinaison se sent comme une gorgée de tiramisu sous forme de boisson. La différence, c'est que cette boisson est très plaisante à boire, même depuis le matin.

Le creme utilisé n’est pas intentionnellement fait trop dense. Le but est que la couche de café sous-jacente reste bénéfique et ne soit pas submergée par le doux cremé au-dessus.

Pourquoi le café Mont Blanc est-il viral partout ?

La couche visuelle esthétique est l’une des clefs de sa viralité. L’apparence enneigée de la crème blanche sur le verre est très Instagrammable et attire facilement l’attention sur les médias sociaux.

En outre, les tendances de la mousse froide et du café au dessus de la crème sont en hausse. Mont Blanc est arrivé au moment opportun et répond à toutes les attentes, à la fois visuellement et gustativement.

Non seulement il s’est répandu en Australie, mais les cafés des États-Unis ont également commencé à l’adopter. L’un d’eux, Little Joy dans le Minnesota, a ajouté le Mont Blanc à son menu d’été et est immédiatement devenu l’un des trois boissons les plus vendues au café.

Combien de versions de Mont Blanc Coffee sont-elles en circulation?

Alors que la tendance s’étend, de nombreux cafés commencent à expérimenter leurs propres recettes. De nombreuses variantes apparaissent qui ne sont pas moins intéressantes à essayer.

Certains ajoutent du sirop de vanille pour donner l’impression d’une orange creamsicle, d’autres jouent avec de la mousse de pistache ou de la crème au chocolat orange. Les versions non-café au lait, au matcha ou à la vanille commencent également à apparaître pour atteindre ceux qui ne consomment pas de caféine.

C'est cette flexibilité qui fait de Mont Blanc plus qu'une tendance passagère. Cette boisson a de la place pour continuer à se développer et à s'adapter aux goûts locaux, y compris en Indonésie.

Maintenant, vous comprenez ce qu'est le café Mont Blanc. Vous êtes curieux de connaître d'autres tendances culinaires intéressantes? Visitez VOI et découvrez une variété d'articles de style de vie, culinaires et les dernières nouvelles qui accompagnent toujours vos jours.