JAKARTA - Les dattes sont l’un des aliments que l’on consomme souvent au mois de Ramadan. Les dattes sont utiles pour augmenter l’énergie du corps après avoir jeûné toute la journée.
De nombreux dattiers sont vendus sur le marché dans divers types et prix. Cependant, pour choisir un dattier, il faut faire attention, il faut voir si le dattier est encore frais et consommable.
Cites de Tasting Table, mercredi 25 février 2026, les dates peuvent généralement durer six mois au réfrigérateur dans un contenant fermé. Cependant, si elles sont conservées de manière incorrecte, les dates peuvent se détériorer et ne pas être consommables, ce qui indique généralement les signes suivants.
1. Parfum
Les dattes qui ne sont plus comestibles ont tendance à avoir une odeur nauséabonde. En général, l’odeur des dattes est neutre. Si elles sont pourries, les dattes ont une odeur désagréable qui ressemble à l’alcool.
2. Changement de couleur
Si les dattes sont foncées ou ont des taches pâles sur la surface, cela signifie qu'elles ne sont plus comestibles. Dans certains cas, ce changement de couleur sera accompagné de moisissures.
3. Trop collant
En général, les dattes sont collantes. Cependant, si elles sont trop collantes, plus gluantes, alors il est préférable de ne plus consommer les dattes car elles sont endommagées et n’ont pas de bonnes propriétés pour la santé du corps.
4. Le goût change
Une autre marque de dattes non comestibles est le changement de leur goût. Les dattes qui sont sans danger à consommer n’ont généralement pas de goût amer ou acide.
Si le goût a changé pour être plus amer ou acide, alors les dates devraient être évitées car elles ne sont plus comestibles.
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