15 types de Rujak en Indonésie, aimez manger des aliments frais et épicés? Vérifiez la liste

Illustration du type de référence en Indonésie (Freepik/Nur Khalalli)

YOGYAKARTA – Rujak est l’un des plats qui contient des fruits et légumes qui sont saisonniers dans certaines régions. En Indonésie, parce qu’il se compose de nombreuses îles et régions qui ont des produits terrestres différents et des méthodes de traitement typiques, il a des dizaines de types de références. Rujak lui-même, compris comme l’un des plats dont le contenu est démembré, détruit, érodé ou déchiré. Voici le type de référence en Indonésie est très varié mais a les mêmes caractéristiques savantes, à savoir fraîchement, acide, sucré, épicé et épicé.

Le premier type de référenc en Indonésie est tout à fait unique. Son nom est d’après le nom de référenc, dont l’un est la bouche ou le moncong de vaches qui a une texture cranlable, telle que des jeunes os. Le cran cran a été apporté par des immigrants de l’île de Madura dans les années 1930 et ce culinaire s’est développé dans la capitale de Java Est, Surabaya.

Sambalnya est tout à fait unique, car le mélange de noix de cuisson ulek, de petis, de sucre rouge, de chili, de oignons de cuisson, de sel et de banane de clutuk est encore jeune. Le résultat de la sambel est épais et a un goût cire, sucré et épicé. Certaines variantes, ajoutées de l’ananas et du chou frits pour ajouter un goût frais. Pour l’asian, en plus du c’est ajouté également des feuilles de chou frits, de laituine, de laituine, de longues noix, de retong, de tempe et de la cuisson.

On ressemble à un asanas, mais est un peu différent. Le contenu des légumes et des fruits. Le buzz est une épine de référence courante, qui est à partir de noix de terre frites puis épine et ajoute de l’huile pour ajouter un goût acide. En général, ce référence à l’huile de Bandung a un goût acide et épicé.

Les patates peris sont spécifiquement dérivés de Ponorogo, dans l’est de Java. C’est un peu différent du citronnage, bien que le sambalnya provient du même ingrédient, à savoir les patates, les noix cuisinées, les épicées spéciales et les bananes de poulpe de jeunes sont enclenchées pour obtenir un bouillon légèrement ressentis. Le contenu, utilisez un mélange de jeune mangue, de cueurs, de cueurs, deenguang, de kedondong, du chou frite, de la citronnage, de la tempe et connaissez la cuisson, et de la viande tétis ou de la peau de vache. Ce qui rend animateur lors de la consommation de référence tétis, est un masque kerouche qui est servi sur une fille de référence.

Candy Candy, est un plat typique de Bali. servi avec des contenants de fruits, y compris du manguier, du chou frisé, des concombres, des épiceries et des ananas. Unique, cette référence est un bouillon de poisson Candy, de sucre arène, de terre, de sel et de chou frisé.

Toujours des plats frais mais épais avec l’odeur de mer, qui venait également de Bali. Rujak bulong, fait d’herbe maritime ou bulong. C’est servé avec une cuisson pavée avec une frite de coco sangrai et un morceau d’engluas pour obtenir des plats aromatiques.

Beaucoup de gens disent que la cuisine de Yogyakarta est typique pour son goût sucré. Y compris les plats récents, mélangés à une glace traditionnelle douce et sucrée. Mais vous pouvez commander un niveau de goût pour un bol récents récents de glace contenant des fruits coupés en petites.

Les types de références en Indonésie, en effet, sont très variés. Le roujak lui-même, est un aliment fait à partir de fruits avec des légumes irisés. Le roujak ébi est un type de référence typique pour Singkawang. Le contenu se fait sous la forme d’un morceau de fruits arrosé avec du bouillon de référence. De manière unique, le morceau d’ébi est un masque qui ajoute le goût.

Si vous voyagez dans une zone froid de Java Est, à savoir Malang, assurez-vous d’avoir une référence à gobet. Les frits dont les fruits sont drainés, arrosés par des épicées épicées, sucrées et cuisinières. La fraîchité des fruits enrichit le goût des références à gobet. Ce frits, également couramment servé lors de sept événements mensuels pour les femmes enceintes, ou connu pour leurs traditions mytoniques.

Rujak juhi est un aliment typique de Betawi, c’est aussi la culture chinoise et bétwi. Juhi signifie un poton ou un pot qui a été traité par la fermentation puis sèché.

Le souvenir juhi contient du soon ou du pot-de-vin et des légumes de type locio. Le cire et le sawi blanc enrichissent également des goûts et des goûts. Ses épinards, cuisinés avec des fèves d’ulek et de la sauce.

Rujak kweni est également connu sous le nom de référence à Aceh. Ce Rujak est fait de manguille kweni qui est assouplie mélangé de chili, de sucre, de sel et d’acide javatique. Le contenu se fait sous la forme de fruits comme d’autres références à fruits. Mais le plus unique, le référence kweni est de mélanger les collations en étamine.

Le goût typique de palembang est également attaché à la cuvette cuko habituelle pour les plats épicé. Gardez un goût frais et acide et sucré négligent, ce plat peut être un choix lorsque vous voulez manger des aliments qui ne sont pas lourds mais toujours éclaboussants. La raison en est que le ciment de référence de ce type, sous la forme d’un goût jaune et d’aliments.

Les autres types de références en Indonésie sont très uniques. On peut dire que le nom est comme une fusion d’aliments, par exemple croffle. Ce frisé soto est typique pour Banyuwangi, qui est un mélange de références à légumes et soto. Habituellement, références sont en premier plaquées. Puis sur le dessus est aspergée de cuisson soto. Encore plus unique, références avec un sambal petis unie à l’odeur de cire encombré de soto.

C’est appelé référak tumbuk ou bebeg parce qu’il est fait de cette façon. Les ingrédients sont enveloppés avec des collations de lumping ou de bois. Son contenu typique, le référak, qui est populaire dans cette région sundanaise, a tendance à être acide parce qu’il est mélangé avec des oranges de Bali. Son éclat est donné d’un ébien supplémentaire ou de terasi comme ajoutant à goût.

Les plats de la région de Lombok, typiques pour leur épicerie mais ont un goût frais mélangeant. Comme le référencen de la terre, ces plats frais puits mélangés en sucre rouge, en coquillage, en sel et en terre, ont un goût frais. Le contenu est sous forme de fruits météorologiques.

Rujak u groh vient d’Aceh, avec de jeunes grappes de coco éclatées de sa boue. La viande de coco est éclaboussée pour produire une forme épicide et longue. Puis mélangée avec une épicerie épicide et épicerie mélangée avec des oranges épicées. Imaginez-vous, quel est le goût épicé, sucré et acide de ce type de référak en Indonésie?