8 alternatives à la bouteille sans glutène pour les sucreries

Illustration d’alternatives à la fibre de coco gratuite aux gâteaux (Freepik/Azerbaïdjan_torks)

YOGYAKARTA – Pour obtenir des produits cuisinés avec une texture idéale, il s’avère nécessaire de mélanger deux types de farines différentes ou plus. Eh bien, comme alternative à la farine sans gâteau de glissement de coco, voici les recommandations.

Les grappes de riz rouges peuvent être mélangées à de la farine polyvalentes d’échelle 1:1 pour produire une texture et un goût « comme le blé ». Mais parce que la structure de la farine de riz rouge est plus dense et sablée, il convient de se mélanger à de la farine de poivre plus légère. Tels que la farine de terre et la farine de maïs.

Les grappes de riz blanc, la tacture sont plus humides. Les grappes sans gâteau sont de préférence mélangées à d’autres graines sans gâteau.

Les cuisses d’amandule sont un type de farine sans amandule qui convient aux gâteaux. fabriqué à partir de carreaux d’amandule qui sont cuits puis cuits et filtrés puis sèchés. C’est pourquoi la farine d’amandule a une texture sucrée, légère et une couleur sucrée. Les cuisses d’amandule sont souvent utilisées pour faire des gâteaux plus souples et ont tendance à se développer facilement lorsqu’elles sont bien cuites. Même la farine d’amandule est la meilleure farine sans amandule pour faire des gâteaux sans œufs.

Techniquement, le cire provient de ce maïs, souvent appelé maizena. Dans les recettes pour faire des gâteaux, il est généralement utilisé pour divers types de desserts douces. Tels que le puding, le collac, le vla isian pie.

Tupis tapioka, lorsqu’il est utilisé pour produire généralement une texture éligibilité et éligibiliste. Il est donc le plus possible d’utiliser pour faire des gâteaux avec une forme mince afin qu’elles restent solides ou ne soient pas facilement cassées.

Les grappes de pommes de terre fonctionnent bien lorsqu’elles sont utilisées pour cuire des gâteaux légers. Par exemple, des gâteaux avec une odeur de vanille. Mais généralement il doit être mélangé à d’autres farines sans plantenne, y compris de la farine d’amandale.

Les grappes de sorgho peuvent être un remplaçant pour la farine d’huile. Bien que sa texture soit légèrement plus sableuse et moins liante, elle produit un goût sucré et sucré. Lancement de Minimalist Baker, mardi 16 juillet, le sorgho n’a pas de capacité à attacher, il doit donc être combiné avec de la farine de butok uniquante et éligrante.

Pati garut est extrait de plantes tropicales qui grandissent et cultivent en Indonésie. Habituellement utilisé en alternance avec de la farine tapioka et de maizena. Pati garut, moins élastrique que tapioka mais plus éligastrique que maizena. Il convient donc le mieux pour un mélange d’ agar-agar, de pudding ou d’autres gâteaux traitées avec des cuisinières.

Grâce à la liste d’alternatives pour la farine sans citrouille au pain ci-dessus, vous pouvez expérimenter en cuisant à l’aide de références ci-dessus.