YOGYAKARTA – Pour minimiser l’utilisation du plastique comme emballage à usage unique, alternative si vous devriez porter un sac en plastique, un sac à Zipper peut être une alternative si vous serez déposé. En effet, il est préférable d’accueillir des aliments gelés ou stockés dans un réfrigérateur avec des conteneurs d’aliments en airair. Mais pour pouvoir stocker de nombreuses piles, vous pouvez utiliser des sacs en plastique à Zipper qui sont utilisés à plusieurs reprises. Cependant, les microbiologues suggèrent ceci.
Selon Martin Bucknavage, expert en sécurité alimentaire au Département des sciences alimentaires de l’État du Pennsylvanie, si vous stockez de la viande brute, du poulet ou du poisson à l’aide d’un sac de zipper, vous ne pouvez pas le laver à nouveau parce que le potentiel des agents pathogènes dans la viande est difficile à éliminer. Les zipers ne sont pas non plus conseillés d’ stocker d’autres objets, ou d’aliments, qui peuvent accueillir les microbes, tels que les produits déchets ou le fromage épinglé.
Le conseil de Bucknavage, parce que le prix des zipers n’est pas bon marché et doit être minime de déchets, pour les emplacements de viande, du poisson et de poulet, il est préférable d’utiliser un endroit qui peut être nettoyé. Par exemple, utilisez une boîte pour stocker des aliments qui sont airdiffusés. Plus il soit de bonne qualité, plus il est facile de le nettoyer des microbes, des agents pathogènes et des bactéries.
Brian Huluiund, microbiologue à l’Université du Nevada, à Las Vegas, dit qu’il est sûr de réutiliser le sac à Zipper. Ce sac, selon Huluiund, est stérile lors de sa première utilisation parce qu’il est chauffé à des températures de 180 à 240 degrés Celsius pendant la production. Les sacs ne sont plus stériles après leur utilisation, mais certains facteurs déterminent si le sac peut être réutilisé.
Si un sac de zipper est utilisé pour stocker des aliments secs ou des gâteaux secs, des fruits et des légumes gelés, peut être réutilisé après avoir été proprement lavés. Mais s’il est utilisé pour stocker des ingrédients qui sont facilement endommagés, tels que la viande, le poisson et les œufs, il est préférable de trouver un autre endroit afin qu’il puisse être réutilisé. Par exemple, comme mentionné ci-dessus, vous pouvez utiliser une boîte de stockage d’aliments qui est Air.
« C’est acceptable de réutiliser des sacs Ziploc propres pour les articles secs, car l’activité de l’eau est trop faible pour permettre la croissance des microbes (en plupart) », a déclaré Hishund au communiqué The Spruce Eats, mercredi 12 juin.
Comment laver le sac de Zipper, utiliser de l’eau chaude et du savon de lavage à la vaisselle anti-batrienne. Infilez le mélange dans un sac de Zipper, couvre le collage et enlevez le liquide, rinez-le jusqu’à ce qu’il soit propre puis sèche. Vous n’avez pas besoin de tourner le sac pour se sécher rapidement, car il peut le déchir.
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