JAKARTA - Le petit déjeuner est une activité importante pour le corps. Un petit déjeuner sain doit contenir des fibres, des protéines et des graisses saines qui fournissent de l’énergie et vous rendent plein.
Mais souvent, les gens choisissent le mauvais menu pour le petit déjeuner. En outre, il ya beaucoup d’aliments contemporains qui sont souvent considérés comme sains pour le petit déjeuner.
Un petit déjeuner malsain peut vous rendre lent, conduire à une prise de poids et augmenter votre risque de maladie chronique.
Reportage de Healthline, jeudi 4 février, voici un menu d’aliments malsains pour le petit déjeuner :
Céréales
Beaucoup de gens pensent que les céréales sont un petit déjeuner nutritif pour les enfants et les adultes. Les emballages céréaliers comprennent souvent des allégations santé, comme la contenant des grains entiers. En fait, les céréales contiennent très peu de grains entiers. Le contenu nutritionnel est également traité artificiellement ou fortifié.
Une étude a révélé que les enfants qui mangent souvent des céréales pour le petit déjeuner tombent souvent malades, tout comme les enfants qui ne mangent pas de céréales. En fait, les céréales nutritives contemporaines, comme le granola, qui contiennent de l’avoine, contiennent également du sucre.
Une consommation élevée de sucre peut augmenter le risque d’obésité, de diabète de type 2, de maladies cardiaques et d’autres problèmes de santé.
Crêpes et gaufres
Crêpes et gaufres sont un pilier du menu du petit déjeuner du week-end à la maison. Les crêpes et les gaufres contiennent de la farine, des œufs, du sucre et du lait. Bien que ces deux aliments contiennent plus de protéines que les autres menus du petit déjeuner, les crêpes et les gaufres contiennent de la farine de blé qui peut mener à l’obésité.
En outre, si les crêpes et les gaufres sont souvent consommées avec l’ajout de garniture de sirop de maïs, cette habitude pourrait causer des problèmes de santé tels que l’inflammation au diabète de type 2.
Toast à la margarine
Toast à la margarine ressemble à une option de petit déjeuner sain, car il ne contient pas de gras saturés ou de sucre. Cependant, il s’agit en fait d’un menu de petit déjeuner malsain.
La farine à pain vous fournit un petit nombre de nutriments et de fibres. Une teneur élevée en glucides, mais faible en fibres peut augmenter les niveaux de sucre dans le sang rapidement. L’augmentation de la glycémie peut conduire à la faim, ce qui vous amène à manger plus au prochain repas et peut conduire à une prise de poids.
En outre, la plupart de la margarine contient des gras trans, qui est le type le moins sain de graisse. Les fabricants d’aliments font des gras trans en ajoutant de l’hydrogène aux huiles végétales pour les faire apparaître davantage comme des graisses saturées.
Si le corps consomme trop de gras trans, alors soyez prêt à recevoir un taux élevé de cholestérol qui peut conduire à une maladie cardiaque.
Granola Bar
Les barres Granola sont souvent choisies comme menu de petit déjeuner contemporain. Apparemment, cette nourriture n’est pas meilleure que des bonbons. Bien que les grains entiers sont prétendus être riches en fibres, en fait, les barres granola ne fournissent qu’une moyenne de 1-3 grammes de fibres.
En outre, les barres granola contiennent une combinaison de sucre et de sirop de maïs. Cette grande dose de sucre peut augmenter la glycémie, les niveaux d’insuline et l’inflammation. La teneur en protéines dans les barres granola a également tendance à être faible, ce qui souligne en outre que la nourriture est un choix malsain pour le petit déjeuner.
Petits déjeuners transformés sans gluten
Les régimes sans gluten sont devenus populaires ces dernières années. C’est en raison des préoccupations au sujet des effets négatifs du gluten sur la santé. Bien qu’il n’y ait rien de mal à éviter le gluten, malheureusement, de nombreux aliments transformés sans gluten disponibles peuvent effectivement causer des problèmes de santé.
Par exemple, une combinaison de farine de riz, de pomme de terre et de tapioca remplace la farine de blé dans le pain sans gluten et les produits de boulangerie. Cette farine a un indice glycémique élevé, de sorte qu’il augmente la glycémie rapidement.
Cette augmentation provoque des niveaux élevés d’insuline, ce qui augmente la faim et déclenche une prise de poids. Pour cette raison, les aliments transformés sans gluten pour le petit déjeuner comprennent des aliments malsains pour le petit déjeuner.
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