JAKARTA - Savourir une tasse de café ou de thé à la prémière heure du jeûne et au moment du jeûne semble être une tradition pour beaucoup de gens. Cependant, en dépit de sa préférence, il y a des effets de caféine que nous devons être conscients afin que le corps reste en bonne forme pendant le jeûne.
Le professeur de nutrition publique de l’IPB, le professeur Dr. Ir. Ali Khomsan MS, explique que la cafeine a des propriétés diurétiques, c’est-à-dire des substances qui stimulent les reins à produire plus d’urine.
Les proprítés diuretiques du café et du thé peuvent amener l’organisme à émettre plus de liquide. Si elles sont consommées en éccesso à l’heure du sahur, le risque d’hydratation insuffisante sera plus ressenti pendant la journée.
« Le café est diurétique, de sorte que les personnes qui le boivent excèdent plus de liquide par l’urine. Le thé contient aussi de la caféine, bien que son taux ne soit peut-être pas aussi haut que le café, de sorte que l’impact diurétique n’étant pas aussi grand que le café », a expliqué le Professeur Ali, comme le rapporte ANTARA.
Si le corps perd trop de liquide, l’impact est une fatigue plus grande pendant le jeûne. En outre, la cafeine peut vous garder éveillé, ce qui peut perturber le cycle de sommeil qui a changé pendant le ramadan.
En plus de la cafeine, le professeur Ali a également souligné la coutume d'ajouter du sucre et du lait aux boissons:
Ingestion de sucre: l’utilisation excessive de sucre dans le thé ou le café doit être réduite pour éviter les problèmes de santé à long terme et les pics de glycémie instables pendant le jeûne.
Mixe au lait: Ajouter du lait au café ou au thé est tout à fait acceptable pour enrichir le goût. Cependant, rappelez-vous que la nutrition du lait n'est plus dominante car sa fonction n'est plus que d'équilibrer le goût amer.
Afin que le corps reste bien hydraté, le professeur Ali recommande de donner la priorité à d’autres liquides pendant le jeûne et le jeûne, tels que de l’eau ou des jus de fruits sans édulcorants.
« Je recommande plus de boire d’autres liquides (eau) pendant le sahur et le jeûne. De cette fáçon, les effets ou les problèmes de santé que l’on peut rencontrer pendant le jeûne ne seront pas trop grands », a-t-il conclu.
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