JAKARTA — Le mode de vie sain est maintenant plus personnel. L’une des approches qui commence à attirer l’attention est la génomique alimentaire ou la nutrigenomique, une méthode nutritionnelle qui adapte l’alimentation en fonction du profil ADN individuel. Cette approche est censée pouvoir répondre aux limites de l’alimentation conventionnelle qui donne souvent des résultats différents à chaque personne.
La génomique alimentaire est une thérapie nutritionnelle basée sur la génétique, dans laquelle les recommandations d’apport sont adaptées aux codes génétiques de chaque individu. Les différences génétiques font que la réponse du corps à un aliment, du métabolisme à la potentiel d’intolérance, n’est pas la même chez chaque personne.
« Il n’y a pas un seul mode d’alimentation qui convient à tout le monde. Les différences dans le code ǵeńtique influent sur la réponse de l’organisme aux nutriments, de sorte que cette approche est treś personnellée », a déclaré le Dr. Davie Muhamad, Sp.GK, médecin spécialiste en nutrition clinique dans un communiqué officiel de Primaya Hospital Bekasi Barat.
Au niveau mondial, la recherche en nutrigenomique continue de se développer parallèlement à la prise de conscience de la prévention des maladies et d'un mode de vie sain pour chaque individu. En Indonésie, les examens de la génomique alimentaire sont encore limités, même si les recherches sur la relation entre les gènes et les nutriments sont assez nombreuses.
Les tests de génomique alimentaire sont effectués sur des échantillons de sang ou de salive avec un temps d’analyse d’environ 1 à 2 semaines. Les résultats sont ensuite interprétés par un médecin nutritionniste clinique pour fournir des recommandations nutritionnelles personnalisées, y compris le réglage des macronutriments, des vitamines spécifiques telles que la vitamine D, des graisses essentielles oméga-3, jusqu’aux recommandations d’exercice.
« Théoriquement, les résultats de la nutrigénomique ne changent pas car la génétique de quelqu’un est fixe. Mais dans la pratique, il faut toujours tenir compte des facteurs épigénétiques et environnementaux, tels que les habitudes de vie, le stress et l’activité physique. C’est pourquoi un régime qui fonctionne pour une personne n’est pas nécessairement efficace pour les autres », a-t-il ajouté.
En outre, le panel de nutrigenomique peut également fournir une image relative à la potentielle allergie ou l’intolérance alimentaire, ce qui aide les individus à éviter les apports qui risquent de provoquer des troubles de la santé.
Le Dr Davie a insisté que la ǵnomique alimentaire n’est pas un substitut aux principes de base d’une vie saine. Les gens peuvent toujours commencer par des mesures simples telles que manger régulièrement, ne pas manquer de repas et s’assurer que la composition alimentaire est complète et équilibrée.
À l’avenir, la génomique alimentaire devrait se développer comme une modalite de soutien à un mode de vie sain plus précis, avec la possibilité d’integration avec les technologies d’IA, de big data et de dispositifs portables.
« L’espoir est que la génomique alimentaire puisse devenir un outil de soutien pour déterminer des habitudes alimentaires plus personnelles, contribuant ainsi à l’amélioration des tendances de la santé publique indonésienne dans les dix ans à venir », a conclu le Dr Davie.
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