JAKARTA - Les aliments consommés ont un effet profond sur la santé des organes du corps, y compris le cœur. Pour le cœur, l’une des bonnes sources de nutriments importantes pour maintenir sa bonne santé est la protéine.
Cites de Parade, mercredi 7 janvier 2026, les aliments riches en prótéine sont tres̀s faciles à trouver. Des snack bars, des proteinshakes, des noix à des coupes de fromage cottage, mais pas tous sont egaux en avantages.
« Quand on parle de maintenir la santé cardiaque, ce que nous mangeons a un effet profond », a déclaré le cardiologue de Vital Heart & Vein, Dr. Patrick Kee, MD, Ph.D.
La qualité des protéines consommées est plus importante que leur nombre. Un mode d’alimentation riche en protéines de qualité, combińe à des vegetaux, des fruits et des graines entiers, peut réduire le risque d’hypertension, d’attaque cardiaque et d’AVC.
« Les protéines de qualité aident à maintenir un poids optimal et fournissent des matières premières pour les muscles. Combiné avec des exercices de force, cela favorise la santé globale », explique le directeur médical de cardiologie, le Dr Renato Apolito, MD.
Des recherches montrent que les protéines peuvent aider à maintenir la masse musculaire, à perdre du poids et à prévenir les problèmes liés à l'obésité, un facteur de risque majeur des maladies cardiaques.
Afin de maintenir la santé cardiaque et le corps dans son ensemble, il est recommandé de consommer environ 0,8 grammes de prótéine par kilo de poids corporel par jour.
« En général, nous recommandons environ 0,8 grammes par kilogramme de poids corporel par jour. Cependant, les besoins peuvent varier en fonction de l’activité, de l’age et des conditions de santé telles que la grossesse ou l’allaitement », explique le cardiologue intervenant, le Dr Cheng-Han Chen.
Les aliments contenant la meilleure protéine pour la médecine du cœur sont les noix. Cela étant donné que les noix contiennent d’autres nutriments importants tels que l’omage-3, les fibres, les antioxydants.
« Les amandes et les noix sont riches en prótéines, en graisses saines et en antioxydants », explique le Dr Mohanakrishnan Sathyamoorthy, MD.
En plus des protéines, la teneur en graisses monoinsaturées, fibres et stérols végétaux dans les noix aide à maintenir le poids et le cholestérol sous contrôle. Avec un poids idéal et un cholestérol sous contrôle, la santé cardiaque peut également être mieux préservée.
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