JAKARTA - Eliza Mardian, chercheuse au Centre for Reform on Economics (Core) d’Indonésie, estime que les résultats de l’Indonésie en tant que plus grand producteur de riz d’Asie du Sud-Est doivent être suivis par une augmentation de la productivité agricole et du bien-être des agriculteurs afin d’être durables à long terme.
Il a dit que ces réalisations méritaient d’être appréciées comme le fruit du travail acharné des agriculteurs et du soutien de diverses politiques gouvernementales dans le but de stimuler la production alimentaire nationale.
« Nous avons des performances bonnes en ce qui concerne le riz. Cela devrait être aprécié comme le fruit du travail acharne des agriculteurs et du soutien des politiques », a déclaré Eliza, rapporté par ANTARA, mardi 23 juin.
L'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) place l'Indonésie comme le plus grand producteur de riz en Asie du Sud-Est et le quatrième au monde après l'Inde, la Chine et le Bangladesh.
La production nationale de riz en 2025 a atteint 34,69 millions de tonnes, en hausse d’environ 4 millions de tonnes ou 13,2% par rapport à l’an dernier de 30,62 millions de tonnes.
En outre, la FAO estime que les stocks de riz indonésiens pourraient augmenter à 7,8 millions de tonnes dans la période 2026-2027.
Actuellement, le gouvernement enregistre que les stocks de riz de réserve du gouvernement (CBP) gérés par Perum Bulog ont dépassé 5 millions de tonnes.
Selon Eliza, l’avantage indonésien dans la région d’Asie du Sud-Est est principalement soutenu par l’importance de la base de production nationale de riz, y compris la superficie importante des rizières.
Cependant, il estime que la productivité du riz indonésien est toujours en déficite par rapport au Vietnam, qui est capable de produire une production plus haute par unité de superficie.
« Le gouvernement doit réorienter ses priorités. Les politiques doivent changer, non seulement pour poursuivre le volume de production, mais pour atteindre une productivité durable et développer le bien-être des agriculteurs », a-t-il déclaré.
La productivité du riz national est actuellement encore dans la fourchette de 5,2 tonnes par hectare, tandis que le Vietnam a atteint environ 6 tonnes par hectare.
Cette condition, a-t-il poursuivi, montre qu’il existe encore des espaces pour augmenter l’efficience et la productivité de la culture du riz en Indonésie.
Il a dit que l’augmentation de la productivité était importante car les défis futurs du secteur agricole ne sont pas seulement liés à la satisfaction des besoins alimentaires, mais aussi aux changements climatiques, à la répartition des terres et à la régénération des agriculteurs.
Par conséquent, selon Eliza, les politiques agricoles doivent viser l’augmentation de l’éfficacité de la production, l’utilisation des technologies, ainsi que le renforcement des capacités des agriculteurs afin que les récoltes puissent continuer à augmenter sans se réranger uniquement sur l’expansion des terres.
« Pour devenir vraiment résiliente et durable face à l’incertitude climatique et démographique, l’Indonésie doit avoir le courage de sortir de la zone de confort des chiffres totaux de production et commencer à se préoccuper sérieusement de l’éfficience et de la productivité encore plus grandes », a-t-il déclaré.
En attendant, le chercheur du Centre d’études économiques et juridiques (Celios) Galau Muhammad a rappellé que la forte production de riz ne reflete pas automatiquement la forte résilience alimentaire nationale.
« Il n’est pas possible de comparer la résilience alimentaire dans son ensemble à la production annuelle de riz », a déclaré Galau.
Selon lui, la durabilité alimentaire est détermineée par l’efficience de la distribution, la stabilité des prix, la qualité de la chaine d’approvisionnement, ainsi que la capacité des populations d’accéder aux aliments de façon équitable.
Galau estime que la durabilité de la production de riz doit être accompagnée par l'amélioration du système de distribution et le renforcement du bien-être des agriculteurs afin que les avantages de l'augmentation de la production puissent être largement ressentis.
Il a ajouté que la politique alimentaire devait également accorder plus d’attention aux petits agriculteurs qui restent le soutien de la production agricole nationale, tout en renforçant la capacité du secteur agricole face aux effets des changements climatiques.
« Ce n’est pas seulement une question de quantité de production que nous pouvons atteindre, mais aussi de la systé́matisation de la châine d’approvisionnement, de la stabilitâte des prix au niveau des foyers et du bien-être des agriculteurs », a-t-il déclaré.
D'autre part, le gouvernement a déclaré que l'augmentation de la productivité agricole était aussi l'une des priorités majeures pour maintenir la durabilité de l'autosuffisance du riz.
Le ministère de l’Agriculture a dit que ces efforts étaient réalisés par le renforcement de l’irrigation et de la pompanisation, l’utilisation de semences de qualité, la mécanisation agricole et l’optimisation des terres afin d’augmenter les récoltes et l’indice de plantation.
Le ministre de l’Agriculture Andi Amran Sulaiman a déclaré précédemment que le gouvernement avait alloué environ 5 trillions de roupies pour le renforcement de l’irrigation, de la pompanisation et de la fourniture de semences de haute qualité afin de maintenir la productivité agricole en dépit des risques de conditions climatiques extrêmes. Le programme couvre la gestion des terres jusqu’à 1,5 million d’hectares et l’aide à 80 000 pompes à eau qui vise à atteindre environ 1 million d’hectares de terres de riziere.
En outre, le gouvernement encourage également l’utilisation de variétés supérieures et la mécanisation de l’agriculture pour augmenter la productivité sans compter entièrement sur l’expansion des terres.
Le ministère de l’Agriculture a noté que les semences de riz de qualité développées avaient un potentiel de rendement de plus de 8 tonnes par hectare, tandis que les efforts de modernisation des outils et des machines agricoles devraient permettre d’accroître encore l’efficience des entreprises agricoles et de maintenir la durabilité de la production alimentaire nationale.
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