JAKARTA - Le ministre des Coopératives et des PME (Menkop PME), Teten Masduki, estime que la présence d’huile alimentaire rouge apportera et améliorera le bien-être des producteurs d’huile de palme.
Cela a été révélé par le ministre Teten lors de la construction révolutionnaire de l’usine d’huile alimentaire rouge coopérative de l’unité de village prospère (KUD) dans la régence de Musi Banyuasin, dans le sud de Sumatra, vendredi 2 août.
« Comme l’a dit le président (Joko Widodo) qu’il doit y avoir un meilleur bien-être des agriculteurs. Si les agriculteurs peuvent obtenir une valeur ajoutée de leurs plantations d’huile de palme, non seulement vendues par TBS, mais peut être transformée. Ainsi, cette huile de cuisson rouge peut être ressentie plus tard, cela apportera un changement au bien-être des agriculteurs », a déclaré Teten.
Teten a déclaré que le transformement de l’huile de palme en huile d’alimentation rouge peut être par un processus simple, mais a une valeur supérieure en raison d’une teneur en nutriments élevée avec des pro-vitamines A et E.
Il a souligné que l’huile de cuisson qui est couramment consommée par le public et la couleur plume est devenue l’une des normes pour pouvoir entrer sur le marché européen. Ainsi, la couleur rouge qui contient beaucoup de vitamine est même jetée.
« J’ai essayé de l’huile de cuisson rouge à plusieurs reprises avec des cuisiniers professionnels. Ils l’ont testé. Ils, d’accord, des artistes alimentaires. Ils disent cette huile belle. Ils essaient jusqu’à ce que le frisson profond et le goût ne change pas et que le nutriment est élevé. Donc, cette huile en plus de la qualité et de la nourriture est bonne, elle sent bien et le prix est bon marché », a-t-il déclaré.
Même a déclaré Teten, son parti a obtenu un témoignage en aval qui a déclaré que l’huile de cuisson rouge ne devrait pas être vendue bon marché parce qu’elle peut être un produit de qualité supérieure.
« Donc, lorsque le marché accepte ce potentiel, il peut devenir un pétrole de qualité supérieure. Parce qu’il y a beaucoup d’avantages dans son contenu », a-t-il déclaré.
Selon Teten, pour un millier d’hectares (hectares) de terres construites par les usines d’huile alimentaire rouge, elles peuvent produire 7,5 tonnes par jour. On dit que ce nombre est suffisant à être absorbé par les habitants de deux sous-districts environnants.
La construction d’une usine d’huile alimentaire rouge dans la régence de Musi Banyuasin couvre une superficie de 3 018 hectares avec une capacité prévue de production d’huile alimentaire rouge atteignant 0,5 tonnes par heure. L’objectif marketing de l’huile alimentaire rouge est lui-même pour 15 sous-districts de la régence de Musi Banyuasin.
« L’espoir du développement n’a pas baissé parce que la présence de cet huile alimentaire rouge a été attendue par les importateurs, les réseaux de restaurants et ainsi de suite », a-t-il déclaré.
Pendant ce temps, le président du KUD prospère Muhammad Tamrin a déclaré que le KUD prospère a été construit depuis 1984 et a jusqu’à présent 2 206 hectares de terrain avec 1 536 membres. Les actifs du KUD prospère lui-même ont atteint plus de 110 milliards de roupies.
Actuellement, a-t-il dit, la construction d’usines de CPO dans la région n’a atteint que 46%. Plus tard, l’usine sera intégrée à l’usine d’huile de cuisson rouge.
« Nous avons une petite entreprise qui gère la nourriture, le transport et bien plus. Nous avons besoin d’informations et de la protection du gouvernement central concernant le développement de cet huile alimentaire rouge », a-t-il ajouté.
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