JAKARTA - Le ministre de l’Agriculture Syahrul Yasin Limpo (SYL) a demandé aux rangs du ministère de l’Agriculture (Kementan) d’intensifier le développement alimentaire local et d’encourager les aliments indonésiens locaux à entrer sur le marché mondial.
« Bon nombre de nos innovations alimentaires locales ont été développées. Ne vous arrêtez pas à la licence. Il doit continuer sur le marché et peut être exporté », a déclaré le ministre de l’Agriculture Syahrul lors de l’ouverture de la Foire de l’agro-innovation 2021 à Bogor, dans l’ouest de Java, cité par Antara, dimanche 7 novembre.
Le ministre de l’Agriculture Syahrul dans l’événement sur le thème « La synergie de l’agro-industrie alimentaire locale transmet le marché mondial » a déclaré que l’Indonésie dispose d’une variété de ressources alimentaires locales. Cependant, il a souligné que la recherche et l’innovation sont nécessaires pour que les aliments locaux puissent être acceptés par les communautés locales et étrangères.
« Allez, notre sagou doit pouvoir entrer sur le marché mondial. De même, le riz de manioc et d’autres produits alimentaires transformés locaux. Ne dépendons pas de la nourriture importée », a-t-il poursuivi.
Le ministre de l’Agriculture a déclaré que les ressources alimentaires locales doivent être augmentées en termes de productivité et de développement. Surtout maintenant que diverses parties du monde sont frappées par des conditions météorologiques extrêmes.
« Le temps est mauvais, notre planète ne va pas bien. Aujourd’hui, nous sommes frappés par La Nina, demain ce pourrait être El Nino. Nous devons donc nous préparer à l’innovation. Quels aliments locaux peuvent être utilisés pour répondre aux besoins de la communauté. Quelles graines conviennent à la météo actuelle », a-t-il déclaré.
Le ministre de l’Agriculture a souligné que la recherche et l’innovation sont très importantes pour répondre aux besoins alimentaires nationaux. Par conséquent, selon lui, le rôle de l’Agence de recherche et de développement agricole (Balitbangtan) est très crucial.
À la même occasion, le maire de Bogor, Bima Arya, a révélé le rôle important de l’innovation agricole. De plus, les terres agricoles de la ville de Bogor ne sont pas grandes.
« Nos terres ne sont pas grandes, seulement environ 1 044 hectares. Pour cette raison, nous intensifions l’agriculture urbaine », a déclaré Bima.
La ville de Bogor, selon Bima, a préparé une plate-forme de jardinage Bogor. Actuellement, il existe des groupes d’agriculteurs à Bogor qui sont actifs dans le domaine de l’agriculture urbaine.
« Non seulement les mères, mais aussi les étudiants », a déclaré Bima Arya.
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