Bonne Nouvelle à Palembang, BPOM Dit Exempt De Circulation Des Aliments à Base De For Formel

L’atmosphère d’un marché traditionnel à Palembang (Photo: Yudi Abdullah / Antara)

JAKARTA - Le Centre de contrôle des drogues et des aliments (BBPOM) de la ville de Palembang, dans le sud de Sumatra, a déclaré que la zone est exempte de circulation d’aliments contenant du formaldéhyde ou des produits chimiques nocifs pour la santé.

« Sur la base des résultats des tests d’échantillons d’aliments circulant dans les marchés traditionnels, les supermarchés et un certain nombre de lieux de vente de nourriture dans cette ville, plus aucun aliment en circulation contenant du formol et des produits chimiques nocifs pour la santé », a déclaré le chef de BBPOM Palembang Martin Suhendri à Palembang, cité par Antara, mardi 26 octobre.

Selon lui, pour assurer la sécurité alimentaire de la communauté, son parti continue d’effectuer une surveillance avec les responsables du gouvernement de la ville de Palembang en effectuant des inspections soudaines pour prélever des échantillons de nourriture circulant sur le marché.

Il y a plusieurs mois, lors d’inspections surprises, il a souvent été constaté que les produits alimentaires, tels que le tofu, les nouilles humides et le poisson moulu, la matière première du pempek, contenaient le formaldéhyde, un agent de conservation, qui pourrait mettre en danger la santé s’il était consommé par le public.

Avec la surveillance incessante, les tests d’échantillons d’aliments effectués ces dernières semaines ont montré de très bons résultats, maintenant il n’y a plus d’aliments en circulation contenant du for formel et d’autres produits chimiques qui peuvent mettre en danger la santé publique.

Auparavant, le maire adjoint de Palembang, Fitrianti Agustinda, avait déclaré que son parti collaborait avec les responsables locaux du BPOM pour effectuer des inspections surprises sur les marchés traditionnels et modernes afin d’empêcher la circulation de produits alimentaires contenant des produits chimiques dangereux et impropres à la consommation.

« Des inspections soudaines doivent être effectuées au hasard pour s’assurer que les produits alimentaires circulant sur le marché sont sûrs ou adaptés à la consommation publique », a-t-il déclaré.

Des activités d’inspection soudaines sur les marchés traditionnels et modernes menées avec l’équipe bpom palembang Balai continueront d’être menées pour combler l’écart dans la circulation des ingrédients alimentaires vendus ou produits à l’aide de produits chimiques nocifs pour la santé, tels que le borax et le for formel.

« S’il s’avérait qu’un produit alimentaire contenait des produits chimiques dangereux, il est immédiatement confisqué afin qu’il ne soit pas consommé par les habitants de cette ville et que les commerçants reçoivent un avertissement sévère de ne plus vendre de produits similaires », a-t-il déclaré.