TARAKAN - Les visiteurs de Warung Teras sur la rue Yos Sudarso, Tarakan, Kalimantan nord, sont secoués. Par conséquent, il y avait un groupe du gouverneur du Kalimantan du Nord Irianto Lambrie qui est venu là- bas.
Ce groupe a volé l’attention parce qu’il est venu directement dans la cuisine du restaurant de fruits de mer. Leur mouvement de passage rend également les visiteurs qui déjeunent devenir celingak-celinguk.
Les employés du stand étaient également immédiatement occupés, enlevant un certain nombre d’articles, dont un gros mortier. Mettez les éléments sur la table qui a réservé l’écriture.
— Vous voulez être belle, dit un homme déguisé en gouvernement provincial du Kalimantan-Nord.
Tous les ingrédients du menu sont servis. Certains d’entre eux sont visibles sont le chili, la tomate, la lime, le sel et le sucre. Le gouverneur, qui était vêtu de brun, a également été recouvert d’un tablier. Il a immédiatement pris la place de la cueillette sambal.
« M. le gouverneur pardonne souvent lorsqu’il vient ici. Il vient ici assez souvent aussi, parfois seul, parfois avec ses invités », a déclaré un garde du restaurant.
Le gouverneur n’a pas maladroitement immédiatement frotter le matériel qui avait été mis dans le cobek. Pendant qu’il parlait de son penchant pour ça.
Pendant ce temps, certains visiteurs, d’autres se réveillent de son bureau et voient le gouverneur. Certains mangent encore la nourriture dans leurs assiettes.
« Mon habitude est la ceci. À la maison aime aussi être bel, » Irianto dit VOI.
Ses mains sont bonnes pour bouger ulekan. Les ingrédients dans le cobek ont été lentement déformés, et écrasés. Certaines personnes ont aidé Irianto à frotter sambel. Il a également partagé une place dans le grand cobek.
— Le poisson peut être n’importe quoi, ce qui est important sambalndang, dit Irianto.
En plus d’être comestible, il aime aussi cuisiner. Il a dit que la cuisine était une tentative pour soulager le stress. Le cœur peut également être heureux lorsque les résultats de la nourriture faite, mangé par les autres et apprécié.
« C’est aussi heureux si vous pouvez rendre d’autres personnes heureuses, dit-il.
Il n’a pas fallu longtemps pour lui de frotter ce sambal, il a été servi immédiatement. On a eu la chance d’essayer le sambal. Savoureux, frais à cause de l’arôme de citron vert et bien sûr épicé.
Sambal qu’il ulek est directement placé dans un petit bol qui a été fourni par le propriétaire de la stalle. Il a mis le sambal dans ce petit bol. Après cela, le sambal est distribué aux visiteurs.
Par la suite, le gouverneur a enlevé son tablier et a apporté plusieurs petits bols à la salle VIP pour rencontrer ses invités.
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