L’indépendance Alimentaire De L’Indonésie Orientale Est Faible, Bulog: Parce Qu’elle N’est Mesurée Qu’à Partir De Riz

Président directeur de Bulog Budi Waseso. (Photo par: Bulog)

JAKARTA - L’indice mondial de sécurité alimentaire de l’Indonésie basé sur l’unité de renseignement économique augmente chaque année. Initialement, en 2015, ce chiffre était encore de 46,7 %, en hausse en 2019 pour atteindre 62,6 %. Cependant, il y a encore des domaines où l’indépendance alimentaire est faible.

Les régions à faible indépendance alimentaire, dans la position numéro un sont la Papouasie avec un pourcentage de seulement 1,8 pour cent, et la Papouasie occidentale à 2,2 pour cent. Pendant ce temps, Maluku est en troisième place avec le pourcentage d’autosuffisance alimentaire à 3,6 pour cent.

Ceci est inversement proportionnel aux régions de Yogyakarta et Gorontalo, où chaque pourcentage est de 6 pour cent. Pendant ce temps, la troisième position la plus élevée a été Kalimantan du Sud à 5,9 pour cent.

Le Président directeur de Bulog Budi Waseso (Buwas) a déclaré que dans l’est de l’Indonésie, l’indépendance alimentaire était faible parce que seul le riz était mesuré. Actuellement, le peuple de Papouasie n’a pas l’habitude de manger du sago, parce que la nourriture a été changée en riz.

En outre, buwas expliqué, la chose qui cause une faible autosuffisance alimentaire est également parce que la production de riz est seulement dans deux régions en Papouasie, à savoir Marauke et Manokwari.

« Donc, si nous regardons la production de riz, elle fait encore très défaut. Parce que la production est seulement à Merauke et une partie de Manokwari, mais le plus grand est à Marauke. Mais pour sago, les tubercules sont grands en Papouasie », a-t-il déclaré dans un communiqué. Programme IDX Channel, mardi 14 juillet.

Buwas a expliqué que le produit alimentaire autre que le riz dans la région de Papouasie, à savoir le sago, est très abondant. En fait, si le gouvernement veut vraiment s’en occuper, il pourrait s’agir d’une force alimentaire.

« En fait, si nous voulons le voir, parce que ce qui est vu de Papouasie est du côté du riz. La nourriture n’est pas seulement du riz. Si nous voulons parler de sago en Papouasie, si nous voulons bien produire, il y a 450 millions de tonnes par an de production de sago », a-t-il déclaré.

Non seulement cela, selon Buwas, la production de ce produit sago peut même répondre aux besoins du peuple indonésien, qui atteint en un an 36 millions de tonnes. Cependant, augmenter l’autosuffisance alimentaire n’est pas le domaine de Bulog.

« Il est de la tâche du ministre de l’Agriculture d’accroître l’autosuffisance alimentaire. Pendant ce temps, Bulog prépare son approvisionnement alimentaire et absorbe la production locale », a-t-il expliqué.

Impliquer les gouvernements locaux à TNI pour la distribution

En ce qui concerne la distribution de nourriture dans les zones reculées dont l’accessibilité est très limitée, Buwas a déclaré, pour les zones intérieures, son parti a impliqué le gouvernement régional et le commandant de la TNI.

« Comme dans d’autres arrière-pays de Wamena, nous avons collaboré avec le TNI et nous nous sommes préparés depuis longtemps. Nos prédictions ne sont pas récentes, mais elles ont été longues. Nous sommes aidés par la force actuelle du transport », a-t-il expliqué.

En outre, buwas dit, pour la distribution de nourriture dans les zones intérieures, il n’a pas utilisé les routes terrestres, mais par avion en utilisant des avions appartenant à la TNI. Pendant ce temps, les coûts sont prélevés sur les subventions croisées.

« C’est aussi le coût pour nous d’être subventionnés. Cela signifie des subventions croisées. Pourquoi si, dans cette région, le prix n’est pas trop élevé par rapport à d’autres régions? Parce que les coûts ont été soutenus ou subventionnés par le gouvernement ou par Bulog lui-même, les subventions croisées ne sont donc pas trop coûteuses », a-t-il expliqué.