JAKARTA - Le programme Makan Bergizi Gratis (MBG) n’est pas seulement une tentative de distribuer des repas à l’école, mais une intervention stratégique pour briser la chaîne de problèmes nutritionnels chez les groupes vulnérables. Cela a été souligné par Dewi Marfuah, S.Gz., M.P.H., représentant du domaine scientifique de l’Association des nutritionnistes (Persagi) du Conseil de direction de la ville de Surakarta, et aussi professeur de la faculté de sciences de la santé (FIK) de l’Université Muhammadiyah PKU Surakarta (UMPKU).
Dewi a souligné le vrai dilemme trouvé sur le terrain, de nombreux écoliers partent avec le ventre vide en raison des limites économiques à la maison.
« L’espoir est que ce programme MBG peut remplacer un repas qui est souvent perdu, en particulier le petit-dejeuner », a-t-il déclaré, dans une déclaration écrite, samedi 16 mai.
Sur la base de son expérience au service de l’école, le nombre d’étudiants qui ne prennent pas le petit-déjeuner est souvent plus grand que celui qui le fait. L’experiencé de Dewi sur le terrain est également renforceée par les données de l’Institut de recherche pour le développement socio-économique (RISED) au début de février 2026. 81 pourcent des familles rétent ont été en faveur de la continuité du programme MBG. La raison, en particulier dans les petites villes, est que MBG est perçu par les parents comme pouvant garantir la nutrition des enfants scolarisés.
L’une des histoires vient d’une personne qui est la mère d’un élève, Mme Adriana Hedmunrewa, habitante du village de Kalinawano, Sumba Ouest, NTT. Son histoire renforce le changement positif subi par son fils, Antonio Adrian Stefanus, élève de la classe VI de l’école primaire Weetabula II.
Mme Adriana a avoué qu'elle avait beaucoup bénéficié du programme MBG car son fils est maintenant plus actif et enthousiaste dans le processus d'apprentissage.
« Selon moi, cela aide beaucoup. Pendant qu’ils attendent la pause, ils mangent déjà du MBG. Leur activité d’apprentissage à l’école est aussi plus active. Maintenant, il apprend le mathematiques tout seul, sans aide. Quand mon enfant réceive les rapports, son score augmente en moyenne de huit. Le physique semble aussi plus frais et energié », a déclaré Adriana.
Selon Dewi elle-même, MBG est désigné pour remplir presque un tiers des besoins nutritionnels des récipiendaires.
« Le programme MBG est désigné pour couvrir un quart à un tiers des besoins nutritionnels quotidiens des enfants. Avec un menu nutritionnel équilibrant qui comprend des glucides, des poissons, des legumes, des fruits et des fruits, les étudiants devraient avoir assez d’energie pour se concentrer sur l’apprentissage sans se sentir fatigués », a ajouté Dewi.
Focus sur les 1 000 premiers jours de vieBien que l’accent principal soit actuellement mis sur les écoliers, Dewi explique que la continuité du programme par le biais du Groupe de services alimentaires et nutritionnels (SPPG) vise également d’autres groupes vulnérables, à savoir les tout-petits, les femmes enceintes et les mères qui allaitent.
« Nous ne voulons plus voir des femmes enceintes « maigres » parce que leur nutrition est absorbée par le foetus sans apport de remplacement adéquat. De même pour les tout-petits; la fourniture de nourriture saine de routine, pas seulement une fois par mois lors de la visite à Posyandu, est la clé principale pour réduire le taux de retard de croissance en Indonésie », a ajouté Dewi.
Cependant, il y a encore des gens qui hésitent toujours au programme MBG en raison des problèmes de sécurité alimentaire qui sont toujours en cours de correction. Répondant aux inquiétudes des gens au sujet de la sécurité alimentaire et du risque de nourriture périmée, Dewi a expliqué que chaque unité SPPG doit avoir un nutritionniste responsable. Les normes de procédures opérationnelles (SOP) sont maintenant très strictes.
« Il y a un temps de traitement strict entre le processus de traitement et la consommation des aliments pour prévenir les aliments qui se gavent en raison de l’emballage à chaud. Ensuite, avant d’être distribués aux étudiants, les enseignants agissent comme testeurs pour s’assurer que le goût et la qualité des aliments sont sains à consommer », a-t-il expliqué.
Dewi a développé le rolé actif des parents et des enseignants pour fournir des conseils aux SPPG s’ils trouvent un menu qui n’est pas approprié ou si la réception des enfants par le menu distribúé est faible.
« Les nutritionnistes sur le terrain ont pour mission d’éduquer et de surveiller les déchets alimentaires. Si les restes de nourriture sont nombreux, cela signifie qu’il faut évaluer la capacité d’absorption du menu », a expliqué Dewi.
Dewi invite toutes les couches de la population, les enseignants et les parents à surveiller et à éduquer. Elle estime que ce programme nous appartient tous. Avec une alimentation saine, saine et nutritive, nous construisons les fondations pour que les enfants indonésiens grandissent pour devenir une génération intelligente et compétitive à l’avenir.
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