JAKARTA - Le ministre du Tourisme créatif et de l’Économie (Menparekraf) Sandiaga Uno soutient pleinement « Medan La cuisine de l’Asie » qui a été initié par le maire Bobby Nasution. Kesawan Medan région est maintenant un centre culinaire.
Le soutien total de Sandiaga Uno a été démontré lors de sa visite dans la région de Kesawan, à West Medan, le samedi 27 mars. Pendant ce temps, aujourd’hui, dimanche 28 mars, le maire de Medan, Bobby Nasution, a lancé la marche de la ville de Kesawan.
« Le ministère du Tourisme créatif et de l’Économie (Kemenparekraf) soutient pleinement cette idée parce que l’aimant de la ville de Medan est dans son expérience culinaire. En outre, il est nécessaire d’ajouter des histoires historiques derrière elle pour ajouter de la valeur aux délices culinaires », a déclaré Sandiaga Uno.
Un exemple du mot Sandiaga est le restaurant Tjong A Fie que Sandi et Bobby ont visité. Ce restaurant était autrefois une grande maison laissée par un marchand d’une riche origine ethnique chinoise nommée Tjong A Fie.
Cet endroit a une grande importance et l’histoire en raison de son rôle dans le maintien de l’harmonie ethnique et religieuse.
« En structurant la « Cuisine Medan de l’Asie », le ministère du Tourisme participera au développement de produits d’économie créative à Medan, ainsi que de s’assurer que leur entreprise a adopté la technologie », a déclaré Sandiaga.
« D’après notre expérience dans le lancement du programme d’achat créatif Lake Toba le mois dernier, les PME concernées ont augmenté de 80 % de leurs ventes grâce à l’adaptation à la technologie et au numérique », a poursuivi M. Sandiaga.
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