Les nutritionnistes recommandent de restrictions sur le sel de prévenir la hausse du cholestérol après avoir mangé de la viande de chèvre et de vaches

Illustration d’un plat de bœuf transformé. (Photo: ANTARA)

JAKARTA - Jovita Amelia, nutritionniste clinique à l’hôpital Pelni de Jakarta, a déclaré que la restriction sur le sel et le pot-de-vin peut prévenir une augmentation du cholestérol mauvais ou de lipoprotéines à faible densité (LDP) après avoir mangé de la viande de moutons, de la chèvre ou de la vache.

Cette restriction sur la quantité de sel et de nouilles est effectuée, en particulier lors de la transformation de la viande en déserts tels que les frites et autres.

« Les produits de première nécessité ne devraient pas être excessivement traités avec de l’huile, de la méthamphétamine ou de sel. S’il y a beaucoup de méthamphétamine, de l’huile, de sel, tout peut augmenter le cholestérolololol et la pression artérielle », a-t-il déclaré, cité par ANTARA, dimanche 16 juin.

Se référant au ministère de la Santé, l’apport quotidien recommandé de sel est de cinq grammes ou une tassette, tandis que la graisse est de cinq tasses ou 67 grammes.

On sait qu’il contient environ 100 millilitres de graisse.

En plus du sel et de la solution de base, Jovita rappelle au public la portion de viande qui devrait être consommée en une journée. Selon lui, toutes les viandes d’offre sont classées comme des protéines, de sorte que l’apport quotidien recommandé en protéines en fonction des besoins corporels représente environ 15-20% de l’énergie quotidienne totale.

« Pour le bœuf et le moutons, choisissez une partie sans graisse. Alors que les chèvres sont de la viande en vrac, donc il est petit peu de graisse », a-t-il déclaré.

Alors que la limite de consommation de viande par semaine devrait être de deux à trois fois.

Jovita a rappelé que la consommation excessive de viande rouge est associée à diverses maladies chroniques, à savoir le cancer du colon, le sein et de la prostate, les accidents cérébraux, les maladies cardiaques et les vaisseaux sanguins.

Pendant ce temps, en ce qui concerne les conseils sains de consommer de la viande d’offerta qui est identique à la fête d’Aïd al-Abduladha, le bureau de santé de DKI Jakarta a suggéré au public d’avoir l’un d’eux lié au traitement, à savoir en cuisant ou en cuisant avec peu d’huile et en consommant avec des légumes et des fruits.

Évitez la cuisson excessive ou l’utilisation d’huile excessive qui peut ajouter des calories et des graisses.

De plus, assurez-vous de rester hydraté en buvant suffisamment d’eau. L’eau aide à maintenir l’équilibre des fluides dans le corps et à soutenir correctement la fonction des organes du corps.