Chili Rawit Spicy Arrive Au Portefeuille, Sur Le Marché De Probolinggo Les Réductions De Prix 85000 IDR Par Kilogramme

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JAKARTA - Le prix du poivre de Cayenne sur plusieurs marchés traditionnels de Probolinggo City, à l'est de Java, a grimpé en flèche. Au début de la semaine dernière, le prix atteignait encore 55 000 IDR par kilogramme.

Mais cette semaine, la matière première pour la sauce chili a atteint Rp.85 mille par kilogramme. "Le prix du poivre de Cayenne est toujours cher à Rp. 85 000 par kilogramme en raison de l'offre limitée", a déclaré un marchand de légumes nommé Husna à Pasar Baru Kota Probolinggo, cité par Antara, vendredi 19 février.

En janvier 2021, le prix des piments sera compris entre 80 000 Rp et 100 000 Rp le kilogramme. Husna a admis que lui et les commerçants n'osaient pas prendre de grandes quantités de piments aux intermédiaires par peur de pourrir s'ils sont stockés trop longtemps ou s'ils ne se vendent pas bien sur le marché.

Husna a déclaré que les piments rawit sret qu'il vend sont purs et qu'il n'y a pas de mélange de piments verts, de sorte que le prix des piments atteint 85 000 roupies par kilogramme. Pour déjouer, Husna mengku, il y a des commerçants qui le mélangent avec des piments verts.

"En fait, le prix des piments aujourd'hui a commencé à tomber à 85 000 Rp. Car auparavant il avait atteint 90 000 Rp le kilogramme. Pendant ce temps, les piments verts coûtent 45 000 Rp le kilogramme", a-t-il dit.

Le prix du poivre de Cayenne sur trois marchés traditionnels de Probolinggo City est également différent ce vendredi. À Pasar Baru, le prix était de 85 000 roupies par kilogramme, à Pasar Wonoasih, il est passé de 80 000 à 70 000 roupies par kilogramme, tandis qu'à Pasar Kronong, il était de 80 000 roupies par kilogramme.

Pendant ce temps, Fitriawati, chef du Bureau des coopératives, des micro-entreprises, de l'industrie et du commerce (DKUPP), a déclaré que l'équipe du groupe de travail sur l'alimentation avait effectué des inspections inopinées concernant l'augmentation significative des prix du piment au cours de la semaine dernière.

"Les résultats de l'inspection soudaine montrent que le stock de piments de l'extérieur a diminué et que la production de nombreux agriculteurs n'a pas réussi à récolter, ce qui est l'une des causes du prix élevé des piments sur les marchés traditionnels de Probolinggo City", at-il mentionné.

Il a déclaré que son parti veille également à ce qu'il n'y ait pas de thésaurisation de piments liée à l'augmentation des prix des produits de base et au prix élevé des piments car elle est déclenchée par des stocks limités de plusieurs régions qui envoient généralement à la ville de Probolinggo.

Sur la base des données sur le prix des aliments de base à Pasar Baru, le prix des gros piments rouges est enregistré à 40000 IDR par kilogramme, les prix du riz allant de 10000 IDR à 12000 IDR par kilogramme, le prix des œufs de poule 24000 IDR par kilogramme et les prix du sucre 12 000 IDR par kilogramme.