JAKARTA - Récemment, les net-citoyens discutent indomie après la personne qui a créé les assaisonnements qui a été couronné en 2019 comme le meilleur du monde est décédé. En effet, Indomie est très célèbre, surtout en Indonésie.
Le public a été familier avec ces nouilles instantanées faites par PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. Non seulement Indomie, mais d’autres marques sont également proches de la vie du peuple indonésien.
Même en cas de catastrophe, les nouilles instantanées sont l’un des composants qui sont inclus dans l’aide alimentaire. En voyant la proximité de la société avec les nouilles instantanées, connaissez-vous son origine ?
Cité sur le site officiel de la World Instant Noodles Association, le pays qui a donné naissance pour la première fois à des nouilles instantanées était le Japon, à savoir en 1958. Plus ou moins, c’est dix ans après la perte du Japon pendant la Seconde Guerre mondiale.
Avant de créer des nouilles instantanées, le Japon connaissait bien les nouilles. Cité par la BBC, les années précédentes, le Japon avait déjà ramen. L’ingrédient de base est le blé.
Ce plat est servi dans un bol avec de la viande tranchée et du bouillon. À cette époque, ramen était un aliment qui était souvent consommé par les travailleurs. Après avoir perdu la guerre, le Japon a connu la famine.
La personne qui a contribué à faire des nouilles instantanées n’est pas un citoyen japonais, mais un homme d’affaires taïwanais, Momofuku Ando. Une dizaine d’années après la Seconde Guerre mondiale, le ministère japonais de l’Agriculture a contacté la personne de son vrai nom Wu Pai Fu.
Le gouvernement japonais veut que leur peuple consomme plus de farine de blé — la principale aide des États-Unis au Japon. Quand il a vu la longue file d’ouvriers pour un bol de ramen, Ando a eu l’idée de faire le plat rapidement.
Ando a ensuite essayé à plusieurs reprises de créer des produits alimentaires à partir de blé américain. Enfin, il a réussi à faire de la nourriture qui ressemblait à des nouilles instantanées que l’on trouve souvent dans divers magasins.
La première nouille instantanée qu’il a faite s’appelait « Chicken Ramen ». À cette époque, il l’a fait en déshydratant les nouilles cuites à la vapeur et assaisonnements. Après cela, Ando a créé son système de production de masse.
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