JAKARTA - L’Association indonésienne des hôtels et restaurants de Yogyakarta a déclaré que certains travailleurs qui avaient été licenciés en raison de la baisse du nombre de clients pendant la pandémie de COVID-19 ont commencé à retourner au travail avec le tortillement des activités touristiques.
« Mais tout le monde n’est pas de retour au travail. Seulement environ 30% des quelque 12 000 travailleurs », a déclaré le président de l’Association indonésienne de l’hôtellerie et de la restauration (PHRI) Deddy Pranawa Eryana à Yogyakarta le mercredi 24 novembre.
Selon lui, les entreprises d’hôtellerie et de restauration dans le bricolage n’ont pas été en mesure de réembaucher tous les travailleurs parce qu’elles doivent encore réaliser des économies de coûts opérationnels.
« Quoi qu’il en soit, les choses ne vont pas bien. La situation actuelle exige toujours que les entreprises fassent des gains d’efficacité », a-t-il déclaré.
Il a déclaré que la pandémie depuis près de deux ans a vraiment frappé les entreprises hôtelières et de restauration en raison de la réduction significative des clients et des coûts opérationnels qui doivent être supportés sont encore assez importants.
Par conséquent, les entreprises d’hôtellerie et de restauration, en particulier celles qui sont membres de PHRI DIY, ont un engagement fort à toujours maintenir les activités économiques et touristiques en ligne avec les efforts pour faire face aux pandémies.
Au cours des quatre dernières semaines, PHRI DIY a enregistré une augmentation significative de l’occupation des hôtels, en particulier au cours du week-end, qui pourrait atteindre 80% dans tous les domaines.
L’occupation de 80% est calculée sur la base du nombre maximum de chambres d’hôtel pouvant être louées, soit 70% du total des chambres de chaque hôtel.
« C’est ce qu’il faut maintenir. Nous nous prémunissons fortement contre l’émergence de clusters de transmission entre les hôtels et les restaurants qui sont membres de nous en mettant en œuvre des protocoles sanitaires stricts », a-t-il déclaré.
Il espère également que les entreprises hôtelières et de restauration en dehors de PHRI appliquent également des engagements similaires afin que l’activité économique du tourisme puisse être maintenue.
« Y compris à la fin de l’année. Nous espérons que la mise en œuvre de protocoles sanitaires stricts sera la principale exigence et qu’il n’y aura pas d’interdiction de voyager », a-t-il déclaré.
Jusqu’à présent, PHRI a noté qu’un certain nombre d’hôtels avaient réservé jusqu’à 75% pour les vacances de fin d’année.
Cependant, les entreprises hôtelières n’ont pas préparé de forfaits pour les vacances de fin d’année parce qu’elles attendent toujours les règles et les politiques du gouvernement concernant la mise en œuvre prévue du PPKM niveau 3 à l’échelle nationale.
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