Sans SLHS, les opérations de 717 SPPG en Indonésie orientale ont été stoppées par BGN

JAKARTA - L’Agence nationale de la nutrition (BGN) a temporairement suspendu 717 unités de services de nutrition (SPPG) dans la région III (est de l’Indonésie) qui n’ont pas encore enregistré un certificat de hygiène et d’assainissement (SLHS).

Le directeur de la surveillance et de la surveillance de la région III BGN Rudi Setiawan a insistéé sur le fait que la proprieté de SLHS était une condition importante pour assurer que les SPPG remplissent les normes d’hygíene et de securité alimentaire pour les préleveurs du Programme de repas nutritifs gratuits (MBG).

« Les SPPG qui n’ont pas inscrit SLHS seront suspendus temporairement jusqu’à ce que cette obligation soit remplie. Ce n’est pas seulement une mesure punitive, mais une mesure pour s’assurer que toutes les procédures de fourniture de nourriture respectent les normes établies », a déclaré Rudi, rapporté par ANTARA, mercredi 11 mars.

Sur la base de la récapitulatíe de la surveillance de BGN Region III, sur un total de 4 219 SPPG enregistrés, 2 138 cuisines ont été dotées d’un SLHS, 1 364 cuisines sont en cours de gestion, tandis que 717 autres cuisines n’ont pas été enregistrées du tout.

Les SPPG qui ne s’y sont pas inscrites sont réparties dans plusieurs provinces, dont Nusa Tenggara Barat, Nusa Tenggara Est, Kalimantan Barat, Sulawesi du Sud, jusqu’à Maluku et plusieurs régions de Papouasie.

Selon Rudi, les normes SLHS sont un instrument important pour maintenir la qualité des aliments distribús à des millions de prélevés. Avec cette certification, les opérations de la cuisine peuvent être surées d’avoir passé un examen de la validité sanitaire par les autorités sanitaires locales.

BGN a également noté que la plupart des SPPG avaient en fait démontré leur engagement à respecter les normes. Cela est visible par le nombre élevé de cuisines qui ont déjà une SLHS ou qui sont actuellement en cours de traitement.

« Nous encourageons tous les gestionnaires de SPPG qui ne s’y sont pas encore inscrits à s’occuper de SLHS par l’intermédiaire du service de santé local. Une fois le processus d’enregistrement achévé, nous surveillerons la publication du certificat afin que les opérations puissent se dérouler selon les normes », a déclaré Rudi.