جاكرتا - صرح وزير الصحة بودي جونادي صادقين بأن استخدام السكر والملح والدهون كمكونات لمزيج من منتجات الأغذية والمشروبات تنظمه الحكومة لتوقع خطر ارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية والسكري والنوبات القلبية.
"لذلك في الواقع ، يجب تنظيم هذا السكر والملح والدهون. إنها مجرد مسألة تثقيف الناس أيضا" ، قال بعد حضور اجتماع مع اللجنة التاسعة لمجلس النواب الشعبي في جاكرتا التي أوردتها عنترة ، الاثنين 26 سبتمبر.
وأوضح وزير الصحة أن الأحكام المشار إليها واردة في لائحة وزير الصحة رقم 30 لسنة 2013 بشأن إدراج معلومات عن محتوى السكر والملح والدهون، وكذلك الرسائل الصحية للأغذية المصنعة والأغذية الجاهزة للأكل.
تنص المادة 3 من اللائحة على أن كل من ينتج أغذية مصنعة تحتوي على السكر والملح و / أو الدهون للتجارة يجب أن يحتوي على معلومات المحتوى والرسائل الصحية على الملصقات الغذائية.
تنص الرسالة الصحية المشار إليها في الفقرة (1) من المادة 3 على أن "استهلاك السكر أكثر من 50 جراما أو الصوديوم أكثر من 2000 ملليغرام أو إجمالي الدهون أكثر من 67 جراما للشخص الواحد يوميا معرض لخطر ارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية والسكري والنوبات القلبية".
تتطلب القاعدة أيضا من الشركات المصنعة تضمين معلومات حول محتوى السكر والملح والدهون ، بالإضافة إلى الرسائل الصحية حول المنتجات التي تسوقها.
وقال وزير الصحة إن حالات مرض السكري في إندونيسيا لا تزال تشهد اتجاها متزايدا كل عام. وقال: "أخيرا ما رأيته ، 13 في المائة من السكان الإندونيسيين يعانون من مرض السكري كأم لجميع الأمراض".
وأوضح أن مرض السكري الذي يستمر لفترة طويلة في جسم المريض هو سبب أمراض الكلى وغسيل الكلى والسكتة الدماغية وأمراض القلب والعديد من الأمراض غير المعدية الأخرى.
لهذا السبب ، تشعر العديد من البلدان بما في ذلك إندونيسيا بالحاجة إلى تنظيم استخدام مكونات السكر والملح والدهون المختلطة في منتجات الأغذية والمشروبات.
وقال: "في بعض البلدان مثل سنغافورة ، كانت الحكومة تمنع بشدة هذا السكري من انتشاره أو انخفاض معدل حدوثه".
إذا لم يتم التحكم في استهلاك المواد الخام المختلطة ، يقدر وزير الصحة أنه في غضون 5 إلى 10 سنوات أخرى ، سيتأثر العديد من الإندونيسيين بالأمراض المشتقة من مرض السكري.
"تخيل ، على سبيل المثال ، إذا حصلت على كلية ، عليك غسل دمك من ثلاثة إلى أربعة أيام في الأسبوع ، عليك الذهاب إلى المستشفى ثلاث إلى خمس ساعات يوميا على غسيل الكلى. إنها بالتأكيد ليست مثمرة في حياته"، قال وزير الصحة.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
