جاكرتا إن التحكم في مستويات السكر في الدم يرتبط ارتباطا وثيقا بتنظيم الأطعمة التي يمكن بل وتحتاج إلى تجنبها لكي تستهلك. بالنسبة للأشخاص المصابين بالسكري، يمكن الحفاظ على مستويات السكر في الدم من الارتفاع عن طريق فرز قائمة الطعام.
على وجه الخصوص، اختر الأطعمة التي يمكن استعادة وظيفة البنكرياس المنتجة للأنسولين. على الرغم من أنه يتطلب التوجيه من الطبيب، والجهود المبذولة للعيش اتباع نظام غذائي صحي يجب القيام به على المدى الطويل.
كما ذكرت eMediHealth، الأطعمة المضادة للالتهابات وتحتوي على مضادات الأكسدة يمكن استهلاكها للمساعدة في استعادة وظيفة البنكرياس، وخاصة لإنتاج ومعالجة الأنسولين بشكل فعال.
ما هي الخضروات والفواكه التي يمكن استهلاكها لمرضى السكري؟ هذه هي القائمة
خضروات خضراء مورقة
تحتوي الخضروات الورقية الخضراء مثل الكرنب والسبانخ على فيتامين K، مما يقلل من الالتهاب. أثبتت دراسة أن هناك صلة بين شخص يأكل الخضروات الخضراء الداكنة ويقلل من خطر الإصابة بسرطان البنكرياس.
فاكهة أرجوانية البشرة
يرتبط لون الفاكهة بالمحتوى الغذائي فيها. الفواكه الأرجوانية مثل التوت والعنب الأحمر تحتوي على الأنثوسيانين. هذه المادة هي واحدة من عدة أنواع من الفلافونويدات التي هي جيدة للسيطرة على حساسية السكر في الدم والأنسولين.
الخضروات الصليبية
البروكلي والملفوف والكرات والملفوف وبراعم بروكسل تحتوي على الفلافونويدات apigenin، اللوتولين، والكبريت. المحتوى مفيد كمضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات. استنادا إلى الدراسات, هذه المكونات يمكن أن تساعد في الحفاظ على عمل البنكرياس.
بطاطا
تعتبر البطاطا الحلوة نباتا طبيا بسبب خصائصها المضادة للسكري والمضادة للالتهابات. في دراسة حديثة، أظهرت البطاطا الحلوة البيضاء تأثير مضاد لفرط السكر في الدم من خلال تحفيز تجديد خلايا البنكرياس.
ثوم
كما نعلم أن الثوم له فوائد كثيرة. على وجه الخصوص، فإنه يحتوي على مواد مضادة للالتهابات والآثار المضادة للأكسدة. كما تظهر الدراسات أن الثوم يقلل من السموم في البنكرياس.
زنجبيل
الزنجبيل، لديه تقريبا نفس الفوائد مثل البطاطا الحلوة، وهي مضادة للالتهابات التي تحسن المعلمات الكيميائية الحيوية لمرض السكري من النوع 2. فوائد أخرى تقلل من الهيموجلوبين الجليكوسلات (HbA1C) وزيادة حساسية الأنسولين.
بالإضافة إلى الخضروات والفواكه التي يمكن أن تساعد في استعادة وظيفة البنكرياس, هناك عدة أنواع من الأطعمة التي تحتاج إلى تجنبها. مثل الأفوكادو وزيت الزيتون والأطعمة الدهنية والسمن والحليب كامل الدسم والمايونيز وصلصة الزيت.
للتأكد من الأطعمة التي يمكن استهلاكها من قبل أولئك الذين يعانون من مرض السكري، استشر طبيبك أو أخصائي التغذية بعد الفحص الطبي الروتيني.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)