جاكرتا - يتغير اتجاه الطهي كل عام. كما هو الحال في قائمة المستقبل لعام 2025 الصادرة عن شركة يونيليفر للأغذية سوليوشنز (UFS) ، هناك أربعة اتجاهات للطهي يتم تكييفها مع السوق الإندونيسية.
في قائمة المستقبل لعام 2025 ، تم إعداد تقارير صناعية ، وتحليل اتجاهات وسائل التواصل الاجتماعي ، بالإضافة إلى مدخلات من محترفي الطهي الذين من المتوقع أن يكونوا مفيدين لرجال أعمال الطهي وخبراء الطهي.
"هذه هي السنة الثالثة التي نطلق فيها قائمة المستقبل. نأمل أن تدعم هذه الاتجاهات حقا وئام أعمال الطهي ، شركائنا في إندونيسيا ، "قال مدير التسويق القطري لشركة يونيليفر للأغذية سوليوشنز إندونيسيا ، راديتيا بير ، في منطقة كيبايوران بارو ، جاكرتا ، الخميس 18 يوليو 2025.
اتجاهات الطهي الأربعة هي مطبخ الطعام في الشوارع ، وجذور الطهي ، والمطبخ بدون حدود ، والمأكولات الصغيرة المصممة. هذه الاتجاهات الأربعة لها تفردها وخبراءها على التوالي.
يثير اتجاه Street Food Couture السحر غير الرسمي وعناصر استكشافية نموذجية من الوجبات الخفيفة ، مع تصميمات متميزة. وهو يجمع بين المكونات عالية الجودة وتقنيات الطهي الماهرة ، مما يجعل الوجبات الخفيفة ذات القدمين تصعد إلى الطبقة.
"نحن نتحدث عن هذا الاستوديو الغذائي في الشارع حول الاتجاه. الوجبات الخفيفة في الشوارع التي ترتقي إلى الفصل ، تبدو متميزة وأنيقة ".
ثم هناك جذور الطهي التي تثير تجربة تناول الطعام الغنية بالقيمة الثقافية. يحتفظ الطهي الإندونيسي بإمكانات كبيرة لمواصلة استكشافها وهذا الاتجاه يحتفل بالطهي الإقليمي مرة أخرى.
بالنسبة لاتجاه المطبخ بدون حدود لاستكشاف الطهي عبر القارات. يفتح هذا الاتجاه فرصا جديدة للاعبين في مجال الطهي لتقديم قوائم أكثر تنوعا عبر الحدود ، لكنهم ما زالوا مخلصين لمذاقهم الأصلي.
ثم بالنسبة لاتجاه Diner Designed ، فإنه يعطي الأولوية للتخصيص الذي يخلق تجربة طهي لا تنسى. لا يقدم هذا الاتجاه الأطباق وفقا للأذواق الشخصية فحسب ، بل يقدم أيضا نمط حياة مليء بالمغامرات.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
