جاكرتا - تعرف جاكرتا - اليابان بأنها بلد يعاني من انخفاض معدل السمنة ومستوى سكاني طويل الأمد. كما أن أجسام المواطنين اليابانيين تبدو دائما نحيفة وصحية. إذن ما هو السر؟
لا يتعلق الأمر فقط بالطعام المستهلك ، ولكن أيضا بطريقة حياتهم. تعلم الثقافة اليابانية التوازن في نظام غذائي ونمط حياة ، مما يساعد بشكل طبيعي على الحفاظ على الوزن مثالي.
فيما يلي 7 عادات من الثقافة اليابانية التي يمكنك تطبيقها للعيش بشكل أكثر صحة وخالية من زيادة الوزن ، كما ذكرت VOI من موقع Times of India يوم الخميس 30 يناير.
1. تناول الطعام ببطء والاستمتاع بكل لدغة
واحدة من العادات التي يجب أن يكون اليابانيون على سبيل المثال هي الطريقة التي يتمتعون بها الطعام ببطء. لا يتسرعون عند تناول الطعام وعادة ما يأخذون استراحة بين الرشوة لتجربة طعم الطعام بشكل كامل. تساعد هذه الطريقة الجهاز الهضمي على العمل بشكل أفضل ومنح الجسم الوقت لإرسال إشارة الامتلاء ، مما يقلل من خطر الإفراط في تناول الطعام.
2. التحكم في جزء الطعام
في اليابان ، يتم تقديم الطعام في أجزاء صغيرة ، ولكن مع الكثير من التنوع. يسمح للشخص بالاستمتاع بمجموعة متنوعة من النكهات والعناصر الغذائية دون تناول الطعام بشكل مفرط. وفقا لدراسة أجريت عام 2019 ، يميل الناس إلى تناول أقل إذا تم تقديمهم في أجزاء صغيرة ، وتساعد أنظمة غذائية متنوعة على تلبية الاحتياجات الغذائية دون السعرات الحرارية الزائدة.
3. راجين سبورتس
لا يعتمد اليابانيون على صالة الألعاب الرياضية للبقاء نشطة. بدلا من ذلك ، فإنهم يجعلون النشاط البدني جزءا من الروتين اليومي ، مثل المشي أو ركوب الدراجات أو مجرد التحرك طوال اليوم. في المدن الكبرى مثل طوكيو ، يعد المشي عادة رئيسية بسبب نظام النقل العام الفعال للغاية. تساعد مثل هذه الأنشطة الخفيفة على الحفاظ على استقلالية التمثيل الغذائي نشطة دون الحاجة إلى ممارسة الرياضة الثقيلة.
4. أكل ليس كبيرا جدا
لدى اليابانيين فلسفة غذائية تسمى Hara Hachi Bu ، مما يعني "تناول ما يصل إلى 80٪ ممتلئة". يساعد هذا المبدأ على منع تناول الطعام المفرط والحفاظ على وزنك مستقرا. أظهرت دراسة أجريت عام 2015 أن هذه العادة يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن بشكل كبير ومنع الجسم من تخزين السعرات الحرارية الزائدة كدهون.
5. خفض السكر ، ضع الشاي الأخضر أكثر
بالمقارنة مع النظام الغذائي في البلد الغربي المرتفع بالسكر ، يفضل اليابانيون تناول الشاي الأخضر الغني بالأكسدة ويعزز عملية التمثيل الغذائي. كان الشاي الأخضر جزءا من الثقافة اليابانية لعدة قرون وقد ثبت أنه يساعد الهضم واحتراق الدهون. من المعروف أن محتوى الكاتشين في الشاي الأخضر قادر على تعزيز عملية التمثيل الغذائي ويساعد على تقليل مستويات الدهون في الجسم.
6. تناول الطعام وفقا للصيف
في اليابان ، يولي الناس اهتماما كبيرا لاستهلاك الأطعمة الموسمية. إنهم يفضلون الأطعمة الموسمية لأنها أكثر طازجة وغنية بالعناصر الغذائية. هذا النظام الغذائي لا يحسن الجودة الغذائية فحسب ، بل يوفر أيضا تنوعا طبيعيا في النظام الغذائي المستهلك. تناول الأطعمة الموسمية يقلل أيضا من الميل إلى تناول نفس الطعام مرارا وتكرارا. هذا غالبا ما يؤدي إلى نظام غذائي غير صحي.
7. تناول الطعام معا للاستمتاع بالطعام في سانتاي
تؤكد ثقافة الأكل في اليابان بشكل كبير على الجوانب الاجتماعية. غالبا ما يأكل اليابانيون مع العائلة أو الأصدقاء ، مما يساعدهم على تناول الطعام ببطء أكبر وأجزاء أصغر. من خلال مشاركة الطعام ، من المرجح أن يتحكم الشخص في كمية الطعام المستهلك ، مما يساعد على الحفاظ على التوازن في النظام الغذائي.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)