YOGYAKARTA - Purin هي واحدة من المركبات الموجودة بشكل طبيعي في جسم الإنسان ومختلف الأطعمة. هذه المركبات لها فوائد مهمة ، ولكن إذا كانت المستويات مفرطة في الجسم ، يمكن أن يؤدي purin إلى مشاكل صحية مختلفة. إذن ما هو purin وخطر الأشخاص الذين يعانون من حمض اليوريك؟
يحتاج المصابون بحمض اليوريك دائما إلى تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البورين. تعد المواد البورينية المفرطة أحد أسباب ظهور مرض حمض اليوريك الذي يعاني منه عدد من البالغين وكبار السن. هذا هو السبب في أنه من المهم جدا فهم ما هو البورين وتأثيره.
البورين هو مركب عضوي يتكون من الكربون والنيتروجين. يمكن العثور على البورين بشكل طبيعي في جسم الإنسان لأنها تلعب دورا في تشكيل الحمض النووي والحمض النووي RNA المهم لوظيفة وانقسام الخلايا. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد البورين أيضا في استقلاب الطاقة من خلال تكوين جزيئات adenoins triphosphate (ATP).
ينقسم Purin إلى نوعين ، وهما purin المتوطن والبورين المتوطن الغريب. purin المتوطن هو purin الذي ينتجه الجسم ، في حين أن purin المتوطن الغريب هو purin الذي يدخل الجسم من خلال الطعام والشراب.
حوالي اثنين إلى ثلث بولين في جسم الإنسان مستوطن. يتم إنتاج هذا النوع من بولين من قبل الجسم بشكل طبيعي ويتوفر في خلايا الجسم. تستمر خلايا الجسم في الخضوع لدورة الموت والتحديث تلقائيا. يجب إعادة معالجة بولين المتوطن المشتق من الخلايا التالفة أو المفقودة أو الميتة من قبل الجسم.
البورين المشتق من الغذاء يعرف باسم البورين الغريب ، الذي يتم استقلاله من قبل الجسم أثناء عملية الهضم. عند معالجة البورين المتوطن والمغرب ، ينتج كلاهما منتجات جانبية في شكل حمض اليوريك. عادة ما يتم إعادة امتصاص حوالي 90 في المائة من حمض اليوريك من قبل الجسم ، في حين يتم إفراز الباقي عن طريق البول والبراز.
إذا تجاوز عدد البورين في الجسم قدرة الجسم على معالجته ، فإن مستويات حمض اليوريك يمكن أن تزداد وتتراكم في تدفق الدم. تسمى هذه الحالة فرط التسلل.
في بعض الناس ، يمكن أن يسبب فرط التهاب الكلى تكوين حجر الكلى أو يسبب التهاب المفاصل المعروف باسم مرض حمض اليوريك. لذلك ، ينصح الأشخاص الذين يعانون من فرط التهاب الكلى بتجنب الأطعمة التي تحتوي على purin في مستويات عالية.
حمض اليوريك هو أحد المنتجات النهائية لعملية التمثيل الغذائي البولية. في الأفراد الأصحاء ، عادة ما يتم إزالة حمض اليوريك بكفاءة من قبل الجسم. ولكن في الأشخاص الذين يعانون من حمض اليوريك ، تميل مستويات حمض اليوريك في الدم إلى الزيادة.
هذه الحالة يمكن أن تسبب تكوين بلورات حمض اليوريك في المفاصل ، مما يؤدي إلى الالتهاب والألم الشديد. يمكن أن يحدث الزيادة في مستويات حمض اليوريك بسبب:
لذلك ، من المهم جدا للأشخاص الذين يعانون من حمض اليوريك الحد من تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البورين لمنع تفشي الأعراض.
من المهم معرفة الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البورين من أجل تنظيم الاستهلاك بحكمة. فيما يلي عدة أنواع من الأطعمة ذات المحتوى العالي من البورين:
هذه هي المراجعة حول ماهية البورين ومخاطره للأشخاص الذين يعانون من حمض اليوريك. من خلال فهم أنواع البورين والأطعمة الغنية بهذه المركبات ، يمكننا تنظيم نظام غذائي لمنع المخاطر الصحية. اقرأ أيضا المستويات الطبيعية من حمض اليوريك للبالغين.
اتبع آخر الأخبار المحلية والأجنبية الأخرى على VOI. ونحن نقدم أحدث المعلومات والمعلومات المحدثة على الصعيدين الوطني والدولي.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)