جاكرتا - بالنسبة لبعض الناس ، يعد القهوة جزءا لا يتجزأ من الطقوس اليومية وغالبا ما يكون أول شيء يقال في الصباح. لكن بعض الدراسات تظهر أن شرب القهوة عندما يكون البطن فارغا ليس فكرة جيدة.
جاكرتا - كم ساعة بدون تناول الطعام تعتبر فارغة في المعدة؟ وفقا للمعهد الوطني للصحة ، الذي أوردته Livestrong ، الأربعاء ، 22 مايو ، تم اعتبار ساعتين دون استهلاك أي طعام فارغا. فيما يلي معلومات حول تأثير شرب القهوة عندما يكون المعدة فارغا على صحتك.
وجدت دراسة صغيرة في يونيو 2020 في المجلة البريطانية للتغذية أن أحد مخاطر شرب القهوة قبل تناول الطعام هو اضطراب نسبة السكر في الدم أو ارتفاع نسبة السكر في الدم. يمكن أن تقلل مستويات السكر في الدم التي تسيطر عليها من خطر حالات التمثيل الغذائي مثل السكري وأمراض القلب. الأشخاص الذين تناولوا القهوة بعد الإفطار ، لم يشهدوا ارتفاعا في نسبة الجلوكوز في الدم.
"القهوة تزيد من خطر الإصابة بأمراض المعدة لأنها يمكن أن تحفز الرضاعة الطبيعية في المعدة" ، قال مارفين سينغ ، دكتوراه في الطب ، مدير أمراض الجهاز الهضمي المتكاملة في معهد سوزان سامويلي للصحة المتكاملة في UC Irvine ومؤسس عيادة الدقة.
القهوة حمضية بشكل طبيعي ، مع PH يتراوح بين 4.85 و 5.13. يعتبر أي شيء أقل من 7 حمضيا ، وفقا لدراسة أجريت في أكتوبر 2018 في Nature. هذا هو السبب في أن القهوة يمكن أن تسبب زيادة حمض المعدة.
"على الرغم من إطلاق الإنزيمات الهضمية وسوائل المعدة بغض النظر عما تستهلكه ، إلا أن الأطعمة أو المشروبات الحمضية - مثل القهوة - يمكن أن تسبب تهيج المعدة ، مما يسبب زيادة الرضاعة في المعدة" ، قال الدكتور سينغ.
الكافيين هو محفز يزيد من اليقظة ومستويات الطاقة. ومع ذلك ، فإن استهلاكه مع بطن فارغ يمكن أن يعزز تأثيره ، مما يسبب زيادة القلق والإجهاد والقلق. هذه الحالة العاطفية تسبب عدم الراحة ويمكن أن تتداخل مع الأنشطة اليومية.
تحفز الكافيين إطلاق الكورتيزول ، المعروف أيضا باسم هرمون الإجهاد من الغدد الأدنى. الزيادة في مستويات الكورتيزول لها تأثير سيء على الصحة. هذا يسبب ضعف وظائف المناعة ، وزيادة الوزن ، واضطرابات المزاج ، كما أنه يساهم في الاستجابة للإجهاد المفرط.
يحتوي القهوة على مركبات العصيدة التي تتداخل مع امتصاص بعض العناصر الغذائية بما في ذلك الحديد والكالسيوم. تناول القهوة عندما يكون البطن فارغا يعيق قدرة الجسم على امتصاص هذه العناصر الغذائية المهمة. تسبب نقص التغذية بمرور الوقت.
بالنسبة للأفراد الذين عانوا بالفعل من مشاكل في الجهاز الهضمي مثل متلازمة العقدة المفاجئة (IBS) أو مرض العقدة الالتهابي (IBD) ، فإن شرب القهوة عندما يكون البطن فارغا يزيد من تفاقم الأعراض.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
