من السهل القيام به ، إليك كيفية زراعة الثوم في المنزل للمبتدئين

إيلوستراسي (غيل مارسيل/أونسبلاش)

جاكرتا - هل سبق لك أن حاولت زراعة الثوم بنفسك؟ إذا لم تكن قد فعلت ذلك ، فربما تكون مهتما بتجربته بعد ذلك. تم زراعة الثوم أو Allium Sativum لعدة قرون وهو واحد من أسهل المحاصيل للنمو. 

ينقسم الثوم إلى نوعين ، وهما الرقبة الناعمة والرقبة الصلبة. الفرق بين الاثنين يكمن في الجذع الصلب الذي ينمو في وسط البصل. الرقبة الناعمة ليس لها سيقان بينما الرقبة الصلبة لها سيقان. 

عند إطلاق Southernliving ، الاثنين ، 17 أكتوبر ، يستغرق الثوم من 6 إلى 8 أسابيع للنمو إذا تم زراعته في الطقس البارد. بينما 3 إلى 5 أسابيع في الظروف الجوية الحارة.

الثوم لا يحب التربة الرطبة. يمكنك زرعها على التربة الرملية أو الطميية. يمكنك زراعة هذه الدرنات في الأواني ذات التربة بعمق قدم واحد. ومع ذلك ، فإن حجم الثوم المتنامي سيكون صغيرا.

إذا كنت تريد أن ينمو الثوم بشكل كبير ، فيمكنك زراعته في حديقة معرضة لأشعة الشمس المباشرة. تأكد من أنه مكان آمن من الانحرافات لأن الثوم يستغرق ما يصل إلى 8 أشهر حتى ينضج.

حفر حفرة بعمق 4 إلى 6 بوصات (ضحلة للمناطق ذات الطقس الدافئ ، أعمق للمناطق ذات الطقس البارد). افصل قطع البصل بعناية وافصلها إلى قطع قبل أن تزرع مباشرة.

ضع كل فص في الحفرة مع توجيه الجانب المدبب لأعلى ، ثم قم بتغطيته بالأرض ، على مسافة تتراوح بين 6 و 8 بوصات. الماء جيدا بعد الزراعة. بالإضافة إلى ذلك ، قم بالتسميد بانتظام وإعادة سقي التربة إذا كانت جافة جدا. 

عادة ما يكون الثوم جاهزا للحصاد في أواخر مايو إلى أوائل يوليو ، اعتمادا على المكان الذي تعيش فيه ومتى تزرع. عندما تتخذ خطوات للزراعة بشكل صحيح والعناية بها قدر الإمكان ، فمن المؤكد أن الثوم الخاص بك سوف ينمو بقوة. حسنا ، عندما تصبح أوراق الثوم أطول وتبدأ في الظهور باللون الأصفر ، فإن العلامة هي أنه يمكنك ارتداؤها بالفعل.

ومع ذلك ، من أجل أن تكون النتيجة أكثر حدا ، يمكنك حصاد الثوم عندما تبدأ الأوراق في الجفاف. ثم قم بتنظيف التربة المتبقية التي تلتصق بجلد مصابيح الثوم وتعليقها في مكان بارد.

أخيرا ، قبل استخدام الثوم كتوابل للطهي ، جففه أولا لمدة أسبوع تقريبا.