جاكرتا - كشفت دراسة حديثة أن الحد من وقت تناول الطعام اليومي يمكن أن يكون مفتاحا فعالا في إنقاص الوزن والحفاظ عليه. ويُنظر إلى هذا النمط المعروف باسم الأكل المقيد الوقتيا أو الأكل في نافذة زمنية معينة على أنه أبسط من الطرق التقليدية للنظام الغذائي مثل حساب السعرات الحرارية.
أظهرت الدراسة التي تم تقديمها في المؤتمر الأوروبي لمرض السمنة أن الأفراد الذين يعانون من زيادة الوزن الذين يحدون من وقت تناول الطعام إلى ثماني ساعات في اليوم قادرون على إنقاص الوزن بشكل ملحوظ. في الواقع ، استمرت النتائج حتى بعد عام من التدخل.
وأوضح المؤلف الرئيسي للدراسة من جامعة غرناطة، الدكتور ألبا كاماتشو-كاردنوسا، أن مفتاح نجاح هذه الطريقة يكمن في مدة الصيام، وليس وقت تناول الطعام نفسه.
وقال: "وجدت دراستنا أن تقييد نافذة الأكل إلى ثماني ساعات في أي وقت من اليوم لمدة ثلاثة أشهر يمكن أن يؤدي إلى فقدان كبير في الوزن لمدة عام على الأقل".
"هذه الفوائد تتعلق أكثر بفترة الصيام لمدة 16 ساعة مقارنة بما يتناول الشخص".
في الدراسة ، تم تقسيم 99 مشاركا إلى مجموعات مع اختلافات في الأكل. يأكل البعض لأكثر من 12 ساعة ، بينما يحد الآخرون من الأكل في نافذة ثماني ساعات ، سواء بدأت في الصباح أو بعد الظهر. كما زود جميع المشاركين بخدمة تغذية صحية على الطريقة المتوسطية.
وكانت النتائج ملحوظة. فقدت المجموعة التي تناولت أكثر من 12 ساعة فقط في المتوسط 1.4 كيلوغرام. وفي الوقت نفسه، نجحت المجموعة التي لديها قيود على وقت الأكل في إنقاص حوالي 3 إلى 4 كيلوغرامات من الوزن، مع انخفاض أكبر في محيط الخصر والوركين.
واعتبر منسق الدراسة، الدكتور جوناثان رويز، أن هذا النهج لديه إمكانات كبيرة كطريقة غذائية عملية.
"يبدو أن الصيام المتقطع مثل هذا يستحق التطبيق للبالغين الذين يعانون من زيادة الوزن. إنه يوفر طريقة أكثر بساطة ، وأقل إرهاقا ، وأكثر كفاءة من الوقت مقارنة بالعد التراكمي للكولسترول كل يوم".
ومع ذلك، حذر الخبراء من أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث للتأكد من الفعالية على المدى الطويل وتأثيرها على الصحة الأيضية.
وأكد الباحث من جامعة كامبردج، الدكتورة ماريا شوندرونيكولا، على أهمية فهم العوامل الأخرى في هذا النمط الغذائي.
"نحن بحاجة إلى معرفة مدى اتساق المشاركين في اتباع جدول الأكل ، وعدد السعرات الحرارية المستهلكة ، وكيف يؤثر هذا النمط على الأيض المرتبط بالسمنة".
توفر هذه النتيجة آمالا جديدة لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن دون اتباع نظام غذائي معقد. من خلال ضبط وقت الأكل فقط ، يمكن للمرء الحصول على نتائج كبيرة طالما تم تنفيذها بشكل متسق.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
