جاكرتا - كومبوتشا هو مشروب مخمر مصنوع عادة من الشاي الأخضر أو الشاي الأسود والسكر والثقافة البكتيرية والخميرة ، والمعروفة باسم SCOBY. تستمر عملية التخمير من أسبوع إلى شهر.
تصنع نتائج التخمير السلعة من السلعة الغازية الخفيفة مع طعم حامض ، أخطب قليلا ، ولديها رائحة تشبه الجبن. بالإضافة إلى الطعم النموذجي ، تحتوي السلعة أيضا على فوائد مختلفة لصحة الجسم ، كما نقلت عنها كلينك كليفلاند ، يوم الخميس 22 مايو 2025.
1. الحفاظ على صحة القلب
يحتوي كومبوتشا على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في مكافحة الجذور الحرة ، والتي لديها القدرة على الإضرار خلايا الجسم. تناول هذا المشروب بانتظام يمكن أن يقلل من خطر تلف الكبد بسبب التعرض للمواد الكيميائية السامة.
2. مساعدة في إنقاص الوزن
يمكن أن يساعد استهلاك السلور أيضا في إنقاص الوزن ، على الرغم من أن النتائج لا يمكن أن تكون كبيرة جدا. ومع ذلك ، يمكن أن يكون هذا المشروب بديلا جيدا لأن انخفاض محتوى الكافيين يزيد من عملية التمثيل الغذائي ، بحيث يمكن للجسم حرق المزيد من السعرات الحرارية.
3. تحسين الجهاز المناعي
كومبوشا المصنوع من الشاي الأخضر أو الشاي الأسود عادة ما يحتوي على مضادات الأكسدة الطبيعية. يمكن أن يلعب مضاد الأكسدة هذا دورا في حماية خلايا الجسم من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة.
بالإضافة إلى ذلك ، تساعد البروبيوتيك المنتج من خلال عملية التخمير أيضا في تحسين صحة الجهاز الهضمي ، وكذلك تحسين الجهاز المناعي بشكل جيد.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)