جاكرتا - النظام الغذائي الصحي هو النظام الغذائي الذي يلبي مبدأ التغذية المتوازنة ، أي أنواع المواد الغذائية وكمية المواد الغذائية متنوعة ومكملة لبعضها البعض. لهذا السبب ، فإن مفتاح النظام الغذائي الصحي هو اختيار المواد الخام عالية الجودة.
نقلا عن عنترة ، فيما يلي بعض النصائح حول اختيار المكونات الغذائية قبل معالجتها في وجبات يومية صحية ولذيذة للعائلة.
تتميز ظروف لحم البقر الطازج عموما باللون الأحمر الطازج على السطح. أما بالنسبة للدجاج ، فاختر بشرة أكثر شحرا من جزء اللحم.
انتبه أيضا إلى النسيج. يحتوي لحم البقر ولحم الدجاج عالي الجودة على نسيج مرن وليس صاخبا جدا أو رشيقا. بالإضافة إلى ذلك ، اختر أيضا واحدة تحتوي على رائحة مميزة لكل مكون غذائي وليس مرنا. تأكد من عدم اختيار لحم البقر أو لحم الدجاج الذي يحتوي على بقع زرقاء.
اختر الأسماك ذات الجلد التي لا تزال تبدو طازجة وواضحة اللون ، بالإضافة إلى الكرات التي لا تزال بارزة أو لا تنظر إلى الداخل. بالإضافة إلى ذلك ، تأكد من أن نسيج الأسماك التي ستقوم بمعالجتها لا يزال يشعر بالجنون وليس رشيقا. حاول أيضا طحن أو قمع سطح جسم السمكة. إذا كانت هناك علامات أصابع ولحم الأسماك تعود إلى شكلها الأصلي ، فهذا يعني أن الأسماك لا تزال طازجة.
تتميز الخضروات الطازجة عموما بلونها الذي لا يزال طازجا وغير طريف. في حين أن الفاكهة ، اختر تلك التي لا تزال تبدو سليمة ، وليست بذيئة ، وليست غامضة. عند اختيار الخضروات والفواكه ، تأكد أيضا من اختيار واحد خال من الأسمدة غير العضوية أو المبيدات الحشرية.
بالإضافة إلى المواد الخام الرئيسية ، يجب عليك أيضا الانتباه إلى توابل المطبخ. على سبيل المثال ، بالنسبة لدقيق التوابل ، حاول اختيار واحد لا يحتوي على محتوى الجلوتامات أحادي المنوديوم (MSG). والسبب هو أن استهلاك كميات زائدة من MSG سيسبب آثارا جانبية. من خلال اختيار منتج بدون MSG ، سيكون استهلاك MSG اليومي تلقائيا تحت السيطرة ويجعل طعامك أكثر صحة.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
