الواردات تصبح عاملا رئيسيا في زيادة تصنيف الأمن الغذائي في إندونيسيا
جاكرتا - كشف أستاذ كلية الزراعة وجامعة بوغور الزراعية والمراقب الزراعي دوي أندرياس سانتوسا أن مؤشر الأمن الغذائي في إندونيسيا مستمر في الازدياد. وفي عام 2015، احتل مؤشر الأمن الغذائي في إندونيسيا المرتبة 75 من أصل 113 دولة، وارتفع إلى المرتبة 62 في عام 2019.
بيد ان اندرياس قال انه من المؤسف ان هذه الزيادة يرجع الى ان اندونيسيا تستورد بشكل متزايد . لا يبدو أن الأمن الغذائي في إندونيسيا يهتم من أين يأتي.
"السؤال هو، لماذا موقفنا ترتفع؟ لأنه أمر مؤسف جدا لأن العامل هو الواردات. الأمن الغذائي لا يهتم من أين يأتي الطعام"، قال، في برنامج قناة IDX، الثلاثاء، 14 يوليو/تموز.
وأوضح أندرياس أن واردات إندونيسيا الغذائية قفزت من 22 مليون طن أو 8 سلع فقط في عام 2014. ثم، في عام 2018، أصبح الرقم 28 مليون أو قفز 6 ملايين طن في وقت قصير نسبيا.
ولذلك، فإن حفز الإنتاج المحلي هو السبيل الوحيد الذي لا يعتمد به الأمن الغذائي على الواردات. وإلا فإن أزمة ندرة الغذاء التي حدثت في الشرق الأوسط خلال الربيع العربي قد تحدث في إندونيسيا.
وبالإضافة إلى تشجيع الإنتاج المحلي، تحتاج الحكومة أيضاً إلى زيادة مستويات دخل الناس. وهذا لضمان قدرة المجتمع المحلي على تحمل تكاليف الغذاء. وهذا العامل هو مفتاح نجاح سنغافورة في تحسين الأمن الغذائي.
سوف Bulog بناء 14 مستودعاتومن أجل الحفاظ على الأمن الغذائي، سيقوم بيروم بولوغ قريباً ببناء مستودعات جديدة في عدد من المناطق. الخطوات التي اتخذتها هذه الشركة قطاع الأغذية لوحة حمراء لدعم تطوير الحظائر الغذائية في منطقة كاليمانتان.
وقال بودي ويزو، مدير شركة بيروم بولوغ، إن المستودعات التي تم بناؤها لهذه المناطق الـ 14 ستكون قادرة على تخزين الأرز لفترة طويلة نسبياً من الزمن.
وأوضح بوواس، الذي كان يحييه الودية، أن بناء هذا المستودع الجديد يقوم على تطوير الزراعة في بعض المناطق. وبالإضافة إلى ذلك، فإن بناء هذا المستودع الجديد يتم تكييفه أيضاً مع الاحتياجات.
"لقد بنينا مستودعاً للمنطقة ينتج فول الصويا. نحن نبني مستودعات في المناطق التي تنتج الأرز".
وأوضح الرئيس السابق لBNN، في وقت لاحق هذا المستودع الجديد في شكل سيلو، حيث في واحدة سيلو يمكن أن تحمل ما يصل إلى 2،000 طن من الحبوب مجهزة بالتكنولوجيا ودرجة الحرارة العادية.
"لذلك احتفظنا بالحبوب لمدة عامين لم يكن هناك أي تغيير. لذلك، في وقت لاحق إذا لزم الأمر هناك آلة مباشرة نحن طحن إنتاج الأرز لدينا ثم الأرز هو في حالة جديدة".
وقال بوواس انه يجرى تحديث المستودع المستخدم كحظيرة للاغذية . ليس ذلك فحسب ، كما بنيت بولوغ بنيتها التحتية بما في ذلك النقل.
وقال "لقد بنينا كل شيء بالتنسيق مع أطراف أخرى بما في ذلك من الوزارات المعنية".