الحقيقة الجديدة حول حالة التسمم في MBG West Bandung ، جودة المياه ليست السبب
جاكرتا - تسببت حالة التسمم الجماعي لبرنامج الأكل المجاني (MBG) في غرب باندونغ ريجنسي ، جاوة الغربية ، في مخاوف عامة بشأن سلامة الأغذية وجودة المياه المستخدمة في عملية الطهي في عدد من وحدات خدمة الوفاء بالتغذية (SPPG).
تسبب الحادث ، الذي وقع من سبتمبر إلى أكتوبر 2025 ، في تعرض مئات الطلاب لأعراض التسمم بعد تناول الطعام من البرنامج.
ومع ذلك ، تظهر نتائج أحدث تحقيق من الوكالة الوطنية للتغذية (BGN) أن سبب التسمم لا يأتي من جودة المياه المستخدمة في تجهيز الأغذية في ستة غازات دفيئة في منطقة غرب باندونغ.
"تظهر نتائجنا في الميدان التي تم تأكيدها من نتائج الاختبارات المعملية أن المياه المستخدمة في ست وحدات خدمة التغذية الوفيرة (SPPG) في غرب باندونغ قد استوفت المتطلبات" ، قال رئيس فريق التحقيق المستقل في BGN ، آري كريمة محمد ، في بيان في جاكرتا ، الثلاثاء.
تم إجراء الفحص من خلال التحليل المادي والكيميائي والكيميائي والميكروبيولوجي للمياه المستخدمة في ستة مواقع ، وهي Cipo Kor Cijambu SPPG و Cipo Kor Neglasari و Cisarua Jambudipa و Cisarua Pasirlangu و Lembang Kayu Ambon و Lembang Cibodas 2.
استنادا إلى نتائج الاختبارات من مختبر الصحة العامة (Labkesmas) في West Bandung Regency الذي تم إجراؤه منذ 23 أكتوبر 2025 ، تبين أن جميع عينات جودة المياه من المواقع الستة تفي بمعايير الجدوى.
"لذا فإن مسألة جودة المياه النظيفة في سبعة SPPGs واضحة ، ليست هناك حاجة لأن تكون نقاشا بعد الآن" ، قال آري.
ومع ذلك ، من بين سبعة SPPG تم فحصها ، تم العثور على Cihampelas SPPG باستخدام مياه غير مؤهلة لأنه يحتوي على سماد المنغنيز والحديد وبكتيريا الكوليفورم. هذه الحالة هي مصدر قلق كبير ل BGN لمنع الحالات المماثلة في المستقبل.
كإجراء وقائي ، تطلب BGN من جميع منظمي MBG استخدام غالونات المياه المعتمدة عند معالجة الطعام.
وقال آري: "لا تزال BGN تطلب من جميع أطباق SPPG طهي أطباق MBG بالماء من عبوات الجالون المعتمدة".
ومن المعروف أن أول حادث تسمم وقع في 26 سبتمبر 2025 وشارك فيه ثلاثة أكياس غاز المدخنة، وهي سيبينغكور سيجابو وسيبينغكور نيغلاساري وسيهامبيلاس. استنادا إلى نتائج التحقيق الصادر في 17 أكتوبر 2025 ، يشتبه في أن مصدر التسمم يأتي من مستويات عالية من النيتريت في المكونات الغذائية مثل الميلون واللوتيك - أطباق جاوية غربية نموذجية تتكون من الخضروات ، وتوابل الفاصوليا ، والأطباق الجانبية مثل التوفو أو التيمبيه.
تم الإبلاغ عن الحالات التالية في 14 و 15 أكتوبر 2025 في موقعين آخرين ، وهما Cisarua Jambudipa SPPG و Cisarua Pasirlangu.
وقال آري: "في هاتين الحالتين، لا يمكن إجراء مزيد من التحليل للحادث، لأن فريق التحقيق المستقل لم يحصل على بيانات عن نتائج الاختبارات المعملية للأغذية المقدمة".