Pemkot Bogor Gandeng Asosiasi Chef Bagikan 2.022 Porsi Nasi Goreng Buka Puasa Gratis
BOGOR - Pemerintah Kota Bogor, Jawa Barat menggandeng asosiasi Chef Indonesia (ICA) membagikan 2.022 porsi nasi goreng rasa kebuli sebagai menu buka puasa gratis dalam rangkaian kalender kegiatan atau 'calender of event' 2022 saat Ramadan.
Wali Kota Bogor Bima Arya Sugiarto mengatakan kegiatan ini mengesankan karena mampu menyajikan hidangan berbuka nasi kebuli yang jarang disajikan secara gratis, sehingga rangkaian kalender kegiatan tahun ini selama Ramadan diawali dengan kreatif.
"Kemarin itu, pertama kali berbagi takjil pakai nasi goreng rasa kebuli. Ya Biasanya yang kecil-kecil, kurma. Luar biasa, sangat berterima kasih kepada teman-teman ICA berbagi takjil di jantung Kota Bogor," kata Wali Kota Bogor Bima Arya dilansir Antara, Rabu, 13 April.
Menurut Bima Arya, hasil kerja sama Pemerintah Kota Bogor melalui Dinas Pariwisata dan Kebudayaan (Disparbud) dan didukung berbagai pihak perlu diapreasi, mengingat pentingnya kolaborasi untuk menghidupkan kembali suasana Ramadhan seperti sedia kala sekaligus membangkitkan optimisme ekonomi.
Piawainya para chef dalam menyajikan 20.22 porsi nasi goreng bagi masyarakat Kota Bogor perlu ditiru warga untuk saling berbagi selama Ramadan ini.
Kegiatan tersebut berbagi takjil sambil memasak langsung 'Nasi Goreng Endemi Bumbu Kebuli 2022' di dekat Pos Polisi Tugu Kujang, Jalan Pajajaran, Kota Bogor, Selasa (12/4).
Rangkaian kalender kegiatan, kata Bima, akan terus berlanjut untuk latihan pemulihan ekonomi dan semangat warga Bogor menjadikan Ramadhan untuk melihat potensi-potensi baru berkegiatan.
Baca juga:
- Sesuai Perintah Jenderal Andika, Tes Keperawanan Seleksi Prajurit Wanita TNI Resmi Dihapus
- Mahfud Telepon Kapolda Metro Minta Kejar Pemukul Ade Armando: Orang yang Mutilasi Tersisa Satu Tangan Saja Bisa Tertangkap
- Eks Gubernur Riau Annas Maamun Cabut Gugatan Praperadilan, KPK Siap Kebut Pengusutan Dugaan Suap
Ketua ICA BPC Bogor Raya, Zahakir Haris mengatakan, kegiatan berbagi takjil dan masakan merupakan acara rutin dalam kalender kegiatan Kota Bogor
Pertama kali dilaksanakan pada tahun 2017, didukung beberapa pihak diantaranya kokita, bumbu masak. Berlanjut tahun 2018 dan 2019, namun sempat tertunda pada tahun 2020 dan 2021 akibat pandemi COVID-19.
Dalam kegiatan berbagi takjil tersebut ICA BPC Bogor Raya secara khusus membuat nasi goreng bumbu kebuli sebanyak 2.022 porsi sesuai dengan angka tahun ini.
"Ketika berkolaborasi dengan Disparbud sebelum kita mulai mereka sudah menginformasikan tamu yang menginap di hotel, sehingga diharapkan kegiatan ini menjadi destinasi karena konsisten akan dilakukan setiap tahun," katanya.
Dalam rangkaian kegiatan selama Ramadan ini, kata dia, nanti akan ada pula membuat nasi maqlubah sebanyak 300 porsi untuk masyarakat sekitar maupun yang lewat kawasan Tugu Kujang sebagai pusat Kota Bogor.
Ke depan ICA BPC Bogor Raya pun akan mengadakan Bogor Breakfast Festival dengan membuat nasi soto sebanyak 5.000 porsi.
"Tujuan kami dengan bekal skill memasak ingin berbagi takjil yang targetnya masyarakat sekitar, pejalan kaki dan pengunjung yang mau ke mall dan ke depan nantinya bisa saja kita membuat mie gelosor sebagai menu takjil pada tahun-tahun berikutnya," ujar dia.