雅加达——位于韩国的全球快餐连锁店麦当劳承认,从去年开始,其位于首尔的一家餐厅一直在使用过期的汉堡包和玉米饼。

韩国麦当劳为这一事件道歉,但总部表示,他们不知道此事,并将其与一名兼职员工联系起来。

"我们的员工承认,他决定使用过期的杂货。一位官员援引《韩国时报》8月4日星期三的话说,我们已经对7月份离职的兼职工人和餐厅经理采取了纪律处分。

当地报道说,周二,一名举报人向反腐败和民权委员会报告,他的同事在供应给顾客的食品中吃了过期的汉堡包和玉米饼。

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麦当劳菜单的插图。(未喷/布雷特约旦)

在作为证据提交的一段视频中,麦当劳员工在旧贴纸上贴了一个新的到期日期贴纸。一名举报人提交了几段视频,他声称这种做法自2020年以来已经持续了近一年。

这家店的一位前工人说,他的商店经理命令他和他的同事增加新的贴纸。他们别无选择,只能服从命令。他们被迫在餐厅开张和关闭前每天早上和晚上更改到期日期。

"就我而言,我们并不是唯一这样做的餐厅。每家餐厅都承担着食物浪费造成的损失,经理们对此负有责任。我想他们之所以决定重新贴上标签,是因为他们觉得必须减少损失。

韩国麦当劳表示,将采取更彻底的措施,保护其所供应食品的质量。

"我们进行了内部调查,其中一家餐馆对食品成分进行了重新标记。麦当劳韩国公司在8月4日发布的一份声明中说:"我们正在根据内部规定,对此事采取严格行动"。

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麦当劳菜单的插图。(未喷/埃里克·麦克莱恩)

这已经不是韩国麦当劳第一次因为食品安全问题被报道了。2019年,9个民间团体通过起诉提出投诉,因为麦当劳韩国公司供应的面包煮得不好,这可能会给顾客带来健康问题。检察官以缺乏证据为由驳回了这一指控。

为了缓解公众的焦虑,这家快餐连锁店在其一家餐厅举办了一个开放式厨房活动,向顾客展示其食品的准备过程。

当时,麦当劳韩国公司正在推广其新的食品安全系统,其中包括在包装材料上贴一个过期日期贴纸,以确保员工不使用过期的面包、蔬菜或肉类。

目前还不清楚有多少顾客在过去的一年里吃了过期的食物。与此同时,政府机构已经开始调查。

值得注意的是,该公司表示,将制定新的措施,允许客户检查其面包或玉米饼的到期日期。


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