BOGOR - 总统通信办公室主任Hasan Nasbi解释说,提供免费营养食品的汤厨房或营养满足服务部门(SPPG)已经实施了严格的标准操作程序(SOP)。
这是Hasan Nasbi在1月6日星期一在Denpal III / Bogor Field审查了西爪哇茂物市的Tanahsareal SPPG后传达的。
“我认为SOP非常严格,必须更换衣服,戴上头罩,戴上口罩以及食物如何在那里准备,”他说。
他确保每天提供3000份食物的厨房保持清洁,因为国家营养局下的管理人员已经准备了一个良好的废物管理系统。
「朋友可以看到没有垃圾,直到管理被他们想到。SPPG中的垃圾也被分开了,比如塑料垃圾,食物残渣,厨房里的垃圾也被分开了。出来的东西不会是一个问题,“Hasan Nasbi说。
根据国家营养局(BGN)提供的信息,有190个营养履行服务单位(SPPG)或MBG厨房已经投入使用。
厨房分布在26个省,包括亚齐、巴厘岛、西苏门答腊、北苏门答腊、廖内群岛、廖内、楠榜、万丹、西爪哇、雅加达、中爪哇、东爪哇、D.I.日惹、哥伦打洛。
此外,西苏拉威西、南苏拉威西、东南苏拉威西、北苏拉威西、东加里曼丹、北加里曼丹、南加里曼丹、马鲁古、北马鲁古、东努沙登加拉、西巴布亚和南巴布亚。
每个MBG厨房由国家营养局(BGN)直接任命的SPPG负责人管理。SPPG负责人与营养学家和会计师合作,确保对营养质量和食品顺利分配的严格监督。
SPPG除了确保每部分MBG的营养充足外,SPPG还负责密切监督每个MBG厨房的卫生标准,营养管理和废物处理。
与此同时,SPPG负责人Tanahsareal Ayu Pertiwi解释说,他所领导的MBG厨房为茂物市的15所学校提供服务,每天有3,018名学生。
SPPG Tanahsareal 是茂物市提供的 MBG 厨房之一。另一个SPPG位于Bosowa Bina Insani基金会,为10所学校提供服务,共有2,983名学生。
「我们有46名来自周围社区的厨房人员,还有四名经理,”Ayu说。
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