沙特阿拉伯王国环境、水和农业部正在促进负责任的消费行为,以减少损失和肉类浪费。
它符合沙特2030年愿景目标,为实现可持续性和粮食安全目标迈出了重要一步。
沙特阿拉伯王国每年都会见证大量的肉类损失和浪费,这对农业部门来说是一个挑战。
该部报告的一些数据显示,牛肉废物达到444,000吨,绵羊肉废物多达22,000吨,骆驼肉13,000吨,鱼69,000吨,其他肉41,000吨。
在本案中,该部敦促提高认识到减少肉类损失和在公民和居民中实施负责任的食用行为的重要性。
“这被认为是克服肉类损失和浪费现象的鼓舞人心的解决方案之一,有助于减少粮食浪费,并实现可持续发展目标(SDGs),同时保护我们的自然资源,”该部援引SPA通过Antara的话说,3月14日星期四。
沙特阿拉伯还强调了在购买适合家庭数量和需求的食品之前,适当规划的重要性,避免一餐的过度变化,以防止食物浪费。
此外,该部鼓励从剩菜中制定食谱,有意识地处理商业广告,避免购买不必要的产品,以及包装多余的食物以重复使用或分发给有需要的家庭。
此外,该部强调,它已采取若干举措,提高对这一现象的认识,并鼓励公众实施可持续消费行为。
这些努力包括公开教育,了解减少食物浪费、改善储存和冷却方法的重要性,以及改善确保肉类质量和保养的措施。
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