雅加达 - 南苏门答腊省巴图拉贾、奥根科梅林乌卢丽晶的一些传统市场的牛肉价格大幅上涨，达到每公斤13万卢布。这一数字比以前的每公斤105，000国际德盾的区间要高。
"价格上涨发生在最近几周，"巴图拉贾上市场肉类贸易商亚尼（Yani）表示。
他解释说，价格上涨是由当地屠宰场的资本引发的，目前价格定在高位。此外，本地市场肉类供应不足，亦导致商户肉类价格飙升。
"我们被迫调整销售价格，以便不赔钱，"另一位交易员苏西说。
据他了解，肉价的上涨对贸易商的营业额的影响比平时低了30%左右。他说，这是因为，自从价格上涨以来，人们目前正在少量购买肉类。
与此同时，据肉丸销售商 Tole 单独承认，由于牛肉价格上涨，他转而购买鸡肉作为制作肉丸的原料要求。
"牛肉只适量购买，与鸡肉混合，以制作肉丸，"他说。
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