卫生部长：政府监管糖消费以预测疾病风险

卫生部长布迪·古纳迪·萨迪金/多克·安塔拉

雅加达 - 卫生部长布迪·古纳迪·萨迪金（Budi Gunadi Sadikin）表示，使用糖，盐和脂肪作为食品和饮料产品混合物的成分受到政府监管，以预测高血压，中风，糖尿病和心脏病发作的风险。

“所以确实，糖，盐，脂肪必须受到调节。这只是一个教育人民的问题，“他在参加安塔拉9月26日星期一在雅加达举行的DPR第九委员会会议后说。

卫生部长解释说，上述规定载于2013年卫生部长（Permenkes）第30号条例中，该条例涉及纳入有关糖，盐和脂肪含量的信息，以及加工食品和即食食品的健康信息。

该法规第3条规定，每个生产含有糖，盐和/或脂肪的加工食品进行贸易的人都必须在食品标签上包含内容信息和健康信息。

第3条第（1）款所指的健康信息指出，“每人每天摄入的糖超过50克，钠超过2，000毫克或总脂肪超过67克，有高血压，中风，糖尿病和心脏病发作的风险”。

该规则还要求制造商提供有关糖，盐和脂肪含量的信息，以及有关其销售产品的健康信息。

卫生部长 说，印度尼西亚的糖尿病病例每年都呈上升趋势。“最后，我看到的是，13%的印度尼西亚人口是糖尿病，是 所有疾病的母亲，”他说。

他解释说，糖尿病在患者体内长期存在是肾脏疾病，透析，中风，心脏病和许多其他非传染性疾病的原因。

因此，包括印度尼西亚在内的各个国家都认为有必要规范食品和饮料产品中混合糖，盐和脂肪成分的使用。

“在一些国家，如新加坡，政府一直在拼命预防这种糖尿病的患病率或发病率下降，”他说。

如果混合原材料的消费得不到控制，卫生部长估计，再过5到10年，许多印度尼西亚人 将受到糖尿病衍生疾病的影响。

“想象一下，例如，如果你得了一个肾脏，你必须每周洗三到四天，你必须每天去医院三到五个小时的透射线治疗。这在他的生活中绝对没有成效，“卫生部长说。