叫比篮饼好,这是天慈皮的中国蛋糕的历史
Tong ciu pia 或月饼(来源:维基共享资源)

JAKARTA - 庆祝中国新年时,值得期待的一件事就是吃中国蛋糕。事实证明,仍然没有少美味,甚至有人说,它比一篮子蛋糕更美味,是天子饼或更流行叫月饼。这个蛋糕也更特别,因为每年都有警告。历史怎么样?

由甜和密集的糕点皮,天ciu皮亚有各种各样的内容。从红豆、芝麻或莲子开始,上面刻着普通话的文字,上面刻着对长寿或和谐的祝贺。

此外,要描述满月,这个蛋糕里面通常还含有咸蛋黄。这个蛋糕太特别了,通常只在国行假日等特定时间吃。

所以特别有一天专门吃这种食物,即在中国农历8月15日或10月1日。人们把这一天称为中秋节。那么为什么这个蛋糕这么特别呢?

胜利的象征

和大多数中国习俗一样,月饼的起源自古以来就存在。据Chinatown.co.uk,月饼在蒙古王朝被推翻时就存在。

13世纪,库比来汗成功入侵中国,建立了元朝。库布莱汗被认为是一个独裁政权,在蒙古军队守卫中国人的大门之前,它一直限制中国人。

反叛运动因该政权的行为而愤怒。叛军领导人的知己之一刘博文表示,起义恰逢中秋节。

当时,他们获准向人民分发月饼,作为蒙古皇帝长寿的祝福。但在蛋糕里,被塞进了反叛的信息中。它说:"在8月15日杀死蒙古人"。由于蒙古人不吃月饼,他们的计划成功了,蒙古人被成功罢免。

后来纪念为中秋节。天子饼本身的名字来自霍金方言,意思是秋天的中月。Tiong 的意思是 "中间", ciu '秋天' 和 pia 的月饼类型的名称, 是月亮形状和包含。聚会无一不过是吃天子蛋糕或月饼。

在印度尼西亚,华裔通常收集月饼,并分发月饼给他们的大家庭,作为加强家庭关系的一种手段。月饼也分发给朋友和生意伙伴。给月饼是祈祷和希望的象征,即接受者的和谐与繁荣。

秋天到来的时候,餐馆、酒店和糕点店都卖月饼。大多数形状也是典型的传统月饼,是圆形的,象征着家庭的完整性。


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