能够恢复胰岛素生成胰腺功能的蔬菜和水果清单

有助于胰腺功能的蔬菜插图（未喷溅/路易斯·汉泽尔）

雅加达——控制血糖水平与调节哪些食物可以而且需要避免食用密切相关。对于糖尿病患者来说，通过整理食物菜单来防止血糖水平上升。

特别是，选择能够恢复胰岛素生成胰腺功能的食物。虽然这需要医生的指导，但要努力保持健康的饮食，需要长期进行。

据eMediHealth报道，可以食用抗炎和含有抗氧化剂的食物，以帮助恢复胰腺功能，特别是有效产生和处理胰岛素。

糖尿病患者可以吃什么蔬菜和水果？下面是列表。

绿叶蔬菜

绿叶蔬菜，如甘蓝和菠菜含有维生素K，可减少炎症。一项研究证明，吃深绿色蔬菜并尽量减少胰腺癌风险的人之间有联系。

紫色皮肤水果

水果的颜色与水果中的营养成分有关。紫果如蓝莓和红葡萄含有花青素。这种物质是几种类黄酮类化合物之一，有利于控制血糖和胰岛素敏感性。

十字军蔬菜

花椰菜、卷心菜、球、卷心菜和布鲁塞尔豆芽含有黄酮类阿皮根宁、叶黄素和硫磺。内容是有用的抗氧化和抗炎。根据研究，这些成分可以帮助维持胰腺的功能。

红薯

红薯被认为是一种药用植物，因为它具有抗糖尿病和抗炎特性。在最近的一项研究中，白红薯通过诱导胰腺细胞的再生显示出抗血糖作用。

蒜

正如我们所知，大蒜有很多好处。特别是，它含有抗炎物质和抗氧化作用。研究还表明，大蒜可以减少胰腺中的毒素。

姜

生姜与红薯的益处几乎相同，即作为一种抗炎剂，可改善2型糖尿病的生化参数。其他好处可降低糖化血红蛋白（HbA1C），提高胰岛素敏感性。

除了蔬菜和水果，可以帮助恢复胰腺功能，有几种类型的食物，需要避免。如鳄梨、橄榄油、脂肪食品、人造黄油、全脂牛奶、蛋黄酱和油敷料。

要确保糖尿病患者可以食用哪些食物，请在常规体检后咨询您的医生或营养师。