经常被忽视的生水中的冰块危险

从生水中提取冰块的危险（Freepik图片）

约雅加达 - 冰块通常被认为是安全饮料的补充。事实上，并非所有的冰块都值得食用，特别是如果它们是由未煮沸或不保证清洁的水制成的。从未煮沸的水中制成的冰块的危险需要引起注意，因为冷冻过程并不总是杀死导致疾病的细菌。微生物污染的水可以传播疾病，如腹泻，霍乱，痢疾，伤寒和脊髓灰质炎。

从生水中提取冰块的危险

许多人认为冰水是安全的。这种想法是错误的。寒冷的温度确实可以减缓某些微生物的生长，但不能保证所有的细菌、病毒或寄生虫都会死亡。当冰在饮料中融化时，仍然存活的细菌可以进入体内。

原始水中的冰块的危险通常是由于水原料不干净，存储容器脏，制冰者不卫生的手，或未受保护的冰块分发过程。如果冰块以块状出售，在露天被粉碎，或在没有清洁包装的情况下运输，风险就越大。

可能发生的健康风险

不卫生的冰块消费最常见的副作用是消化系统疾病。症状可能包括腹痛，恶心，呕吐，腹泻，发烧和身体虚弱。在儿童，老年人，孕妇和免疫力较弱的人群中，由受污染的水引起的腹泻可能更严重，因为它有导致脱水的风险。

世卫组织解释说，预防腹泻与获得安全饮用水、良好的卫生设施、洗手习惯和食物卫生密切相关。这意味着，冰块也必须像其他消费品一样对待，必须达到卫生标准。

需要注意的冰晶特征

不安全的冰块并不总是可以从外观上识别的。看起来透明的冰并不一定没有细菌。然而，有一些迹象值得注意，例如臭冰，有小污垢，放在地板上，直接用手握住，或者用不那么干净的工具放入饮料中。

您还需要在购买饮料时小心，因为您不知道水的来源。CDC建议人们避免冰块，除非他们确信冰块是由安全的饮用水制成的。该建议表明，冰块的安全性在很大程度上取决于水的质量和制造过程的清洁度。

如何降低风险

最安全的步骤是使用来自煮沸水或饮用水的水冰。在家里，使用干净的冰模，关闭冰的存储位置，并避免直接用手取冰。使用夹子或干净的勺子，这样冰就不会再次污染。

购买饮料时，选择一个保持饮料区域，工具和材料清洁的卖家。避免使用开放式或看起来不卫生的冰块的饮料。对于某些条件，例如前往水源有限的地方旅行，选择没有冰的密封包装饮料更安全。

不应该低估来自未经处理的水的冰块的危险。由不卫生的水制成的冰块可以成为传播导致消化系统疾病和水性疾病的细菌的媒介。选择从煮沸的水中制成的冰，保持容器清洁，注意冰的来源等简单的习惯可以帮助保护家庭健康。冰块确实令人耳目一新，但安全仍然是首要任务。此外，还应了解咀嚼冰块对牙齿的危害

因此，在了解了未经处理的水的冰块的危险之后，在VOI.ID上查看其他有趣的消息，现在是革命性报道的时候了！